भरवां भिंडी (Bharwan Bhindi recipe in hindi)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર
शेयर कीजिए

सामग्री

२० मिनट
२ सर्विंग
  1. 250 ग्रामभींडी
  2. 2प्याज
  3. 1 चम्मचअदरक-लहसुन पेस्ट
  4. 2 चम्मचतेल
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचसौंफ पाउडर
  9. 1 चुटकीहींग
  10. 1 चम्मचगरम मसाला
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    भींडी को धो कर पोंछ लें| बीच से स्लीट लगा कर रखे| स्टफिंग के लिए प्याज़ और अदरक-लहसुन की पेस्ट को मिक्सर में पीस लें|कढाई में तेल डाल कर पेस्ट भूनें और सभी मसाले डाल कर भूनें| नमक और गरम मसाला डाल कर स्टफिंग ठंडा होने दे|

  2. 2

    अब सभीभिंडी को मसाले से भर लें|कढाई में तेल और हींग डालें फिरभिंडी डाल कर मिला लें| अबभिंडी को ढक्कन ढक कर ५-७ मिनट पकाये|

  3. 3

    फिर ढक्कन खोल कर चेक करें| हमारीभिंडी हो गई है तो ढक कर ५ मिनट सीजने दें फिर रोटी के साथ परोसें|

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
पर
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
और पढ़ें

Similar Recipes