Carbonada
Carol Arriagada Oetiker @caroetiker
Para estos días fríos de invierno, qué mejor que una sopita, rápida de preparar y rica 😋
Carbonada
Para estos días fríos de invierno, qué mejor que una sopita, rápida de preparar y rica 😋
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar la cebolla en rodajas y el ajo.
- 2
Lavar las papas, pelarlas y picarlas en cubos.
- 3
Freír en una olla grande la carne molida, agregar sal y aliños a gusto.
- 4
Luego añadir la cebolla y los ajos, dejar freír unos minutos y poner a hervir agua.
- 5
Cuando hierva el agua agregar a la olla, un poco más de la mitad y luego agregar las papas en cubos.
- 6
Dejar cocinando unos 10 min. Luego agregar los zapallos en cubos y si tienen el arroz crudo.
- 7
Revolver constantemente, luego agregar el choclo congelado y los porotos verdes, si tienen arroz cocido al último.
- 8
Dejar cocinar unos 10 min, comprobar que las papas y demás verduras estén cocidas y listo para servir, que lo disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carol Arriagada Oetiker le encantará ver cómo quedó.
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