Rica Rica ceker ayam

Name: Rica Rica ceker ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; Serai, lengkuas, daun jeruk, salam, kayu manis; Gula Jawa dan kecap; Bawang merah, bawang putih, dan cabai; Lada; Jahe; Biji pala; Kemiri (sedikit saja); Kunyit (sedikit saja)

Fatimahyd @yunitadewi66

Maaf fotonya gakjelass

Lebih banyak

Rica Rica ceker ayam

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Fatimahyd @yunitadewi66

Maaf fotonya gakjelass

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1.30 jam

3 orang

500 grceker ayam
Serai, lengkuas, daun jeruk, salam, kayu manis
Gula Jawa dan kecap
Bumbu halus
Bawang merah, bawang putih, dan cabai
Lada
Jahe
Bijipala
Kemiri (sedikit saja)
Kunyit (sedikit saja)

Cara Membuat

1.30 jam

1

Cuci bersih ceker, belah bagiann telapak kaki nya sampai ke ujung supaya lebih empuk
2

Rebus terlebih dahulu hingga matang, dan tiriskan
3

Tumis bumbu haluss, masukkan bumbu pelengkap lainnya seperti lengkuas dll
4

Masukkan ceker yang sudah direbus, lalu tambahkan air sampai terendam semua
5

Masukkan gula Jawa, kecap manis dan penyedap secukupnya nya (banyakin kecap manis saja)
6

Ungkap hingga sangat empuk dan air menyusut
7

Tes rasa dan sajikan

Angken Keenan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fatimahyd @yunitadewi66

pada 16 Oktober 2022 04.33

Komentar

Resep Serupa

Rica Rica ceker ayam Rica Rica ceker ayam

Sengaja mau bikin cemilan yang pedes pedes... 🤗🤗🌺

SellyMuna
Rica-rica ceker ayam Rica-rica ceker ayam

Cabai sesuai selera ya, kebetulan saya pakai cabai yang pedas. Kalau di indonesia, cabai ukuran itu biasanya tidam pedas. Kalau ingin rasa tidak terlalu pedas tapi tampilan tetap menarik, bisa pakai cabai keriting yg tidak pedas dan cabai rawit untuk pedasnya.

Susi
Rica-rica ceker ayam Rica-rica ceker ayam

Chiovita Septyantika
Rica Rica Ceker Ayam Rica Rica Ceker Ayam

Source : mbg @RahmaBundaRaditRafa#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan#CeritaResepKece

Ayu (Mama Aura)
Rica-rica ceker ayam Rica-rica ceker ayam

Tika
Rica rica ceker ayam Rica rica ceker ayam

Suami makan ini sampai nambah berkali kali 😁

Bu Bei
Rica Rica Ceker Ayam Rica Rica Ceker Ayam

Masih edisi penasaran sama rica rica.Banyak beredar resep rica rica.Tapi saya beneran penasaran sama resep asli rica rica Manado.Alhamdulillah dapat resepnya dari Dapur Ruzam...sepertinya resepnya hampir mirip aslinya.

LinaKuw
Rica-rica ceker ayam Rica-rica ceker ayam

Ferina Mayasari
Rica-rica ceker ayam Rica-rica ceker ayam

Dah lama pengen masak rica2 ceker.. tapi belum kesampaian.. krn males ngupasin kulitnya itu😆kali ini semangatt deh💪😀

Cerine
Rica Rica Ceker Ayam Rica Rica Ceker Ayam

Devi Tiara
Rica rica ceker ayam Rica rica ceker ayam

#WeekendChallenge ikutan challenge masak dg biaya 15rb,,ini beneran bingung mau masak apa, eh liat ceker ayam ya sudahlah itu jadi menu pilihan,,1/2 kg ceker ayam Rp 11. 000Bumbu pawon Rp 500Kecap manis Rp 1.500(bawang merah, bawang putih, cabe) Rp 2.000

Fia
Rica-rica ceker ayam Rica-rica ceker ayam

Dari saban hari pengen banget makan rica2 ceker, nemu resep dari mba @susan mellyani dan jadi deh. Cuma gak pakai daun kemangi soalnya suami gk suka daun kemangi jadi kasih daun bawang aja yaa. Sesuaikan selera ajah bunada.

Syaniah Hamran

Rekomendasi Resep Lainnya