Ikan tenggalan masak stim Mama Intan

Intan Suhaila
Intan Suhaila @Insuka2
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

35 m
5 orang
  1. 1 ekorikan tenggalan (ikan lain pun boleh - siakap, kembong)
  2. 3 suduSos ikan
  3. 1 kiubstok ayam
  4. 8-9 bijicili padi (ikut taste masing2 ye..)
  5. 1 incihalia
  6. 5-6 bijilimau nipis
  7. 4 ulasbawang putih
  8. 6 sudugula
  9. 1 pokokdaun ketumbar
  10. Karot dan baby corn

Cara Memasak

35 m
  1. 1

    Tumbuk bawang putih, cili api (mengikut selera - nak pedas boleh lebihkan cili api), halia dan kuib ayam ke dalam mangkuk kosong. Campurkan 3-4 sudu sos ikan. Masukkan 1/3 cawan air dan kacau. Tambah 6-7 sudu gula (ikut selera masing-masing) dan daun ketumbar.

  2. 2

    Masak sebentar bahan-bahan tersebut sehingga sebati (kalau rajin.. kalau tak rajin tuang je terus tanpa masak).

  3. 3

    Letak ikan atas periuk kukus dan aluminium coil

  4. 4

    Tuang campuran bahan tersebut atas ikan. Boleh tambah sayuran-sayuran, (mama tambah karot + baby corn) kukus sampai ikan masak. Boleh cucuk dgn garfu masa nak tau ikan masak ke belum.. kalau lembut tu dah la 😆😆😆)

  5. 5

    Taraaa... siap dah! boleh makan.. sedap tau.. baik cuba segera.. 😊😊😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Intan Suhaila
Intan Suhaila @Insuka2
pada

Resipi Sepertinya