Puff Pastry Beef Stroganoff and Mash Pie

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17

Memang love sangat dengan Beef Stroganoff/chicken Stroganoff
Idea dari @Kak_Roy
Walaupun ada bahan yang di olah sedikit dari versi kak Roy..tapi hasilnya dan rasanya tak jejas dan sedap😊

Puff Pastry Beef Stroganoff and Mash Pie

1 komen diterima

    Memang love sangat dengan Beef Stroganoff/chicken Stroganoff
    Idea dari @Kak_Roy
    Walaupun ada bahan yang di olah sedikit dari versi kak Roy..tapi hasilnya dan rasanya tak jejas dan sedap😊

    Edit resipi
    Lihat statistik
    Kongsi
    Kongsi

    Ramuan

    1. Bahan inti daging stroganoff
    2. 350 gdaging kisar
    3. 3 sudu besarminyak zaitun
    4. 1/2 bijibawang Holland(sederhana besar)(potong dadu)
    5. 3 ulasbawang putih (cincang kecil)
    6. 4 bijicendawan butang (hiris nipis/cincang kecil)
    7. 1/2 bijicapsicum (potong dadu)
    8. 2 sudu besartepung gandum
    9. 1/2 cawanair
    10. 1/2kiub daging/ayam
    11. 1 sudu besarkicap masin
    12. 1 sudu kecilthyme/herba Kegemaran
    13. 1/3cup yogurt asli
    14. Bahan rempah untuk daging kisar
    15. 1 sudu kecilserbuk bwng putih(2-3 ulas bawang putih yang diparut)
    16. 1 sudu kecilserbuk bawang(2 biji bawang merah diparut)
    17. 1 sudu kecilpaprika
    18. 1 sudu kecilCayenne/serbuk cili
    19. 1 sudu kecillada hitam
    20. (kesemua bahan di satukan bersama daging kisar)
    21. Kentang Lenyek(lapisan bawah)
    22. 1/2 kgkentang (rebus,dan lenyekkan)
    23. 2 sudu besartepung gandum
    24. 2 sudu kecilgaram
    25. 1 sudu kecilserbuk lada hitam
    26. Bahagian atas
    27. 4-5 kepingpuff Pastry
    28. 1 bijikuning telur

    Cara Memasak

    1. 1

      👉gaul sebati daging kisar dengan rempah spt yang di senaraikan di atas.
      👉Kemudian goreng sampai masak dan mengeluarkan jusnya.ketepikan..

    2. 2

      👉letakkan minyak zaitun dan tumiskan bawang sampai naik bau.. kemudian tumis cendawan butang dan capsicum sampai lembut..
      👉Apabila sudah lembut,cairkan butter

    3. 3

      👉dan letakkan tepung gandum ke dalam cairan butter
      Kacau cepat cepat sampai larut sebati
      👉Masukkan daging, thyme..lada hitam..kacau sebati.. kemudian masukkan yogurt asli,kacau sehingga sebati dan pekat

    4. 4

      👉letakkan sedikit air supaya nampak berkuah..ketepikan

    5. 5

      👉dalam bekas lain..lenyekkan kentang yang telah direbus empuk dan di campurkan dengan sedikit tepung gandum,garam serta lada hitam

    6. 6

      👉sapukan butter,Lenyekkan rata kentang ke dalam casserole/loyang..kemudian letakkan inti..
      Dan letakkan lapisan puff Pastry..boleh ejas mengikut kesesuaian saiz bekas

    7. 7

      👉lorekkan ikut citarasa sendiri.. kemudian sapukan kuning telur ke atas permukaan..
      👉Bakar ke dalam oven pada suhu 180'c selama 10minit..kemudian bole off kan api bawah dan biarkan api atas sahaja selama 15minit @ sehingga keperangan(bergantung jenis oven masing masing)

    Edit resipi
    Lihat statistik
    Kongsi

    Cooksnap

    Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

    Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
    Cook Today
    FZ Adzlin
    FZ Adzlin @NOADZ17
    pada
    A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍
    Baca lagi

    Komen

    Resipi Sepertinya