Patata Hasselback

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Sencillas y sabrosas

En airFryer

Son patatas hechas al horno, que se cortan a la mitad en rodajas finas en forma de abanico y que suelen servirse como guarnición.#delantaldorado

Receta sencillisima, económica y rica donde las haya!! Podemos rellenar las patatas con lo que más nos guste!! Asique con un poquito de imaginación podemos disfrutar de un bocadito exquisito!!

Hoy hemos preparado una receta de origen alemán muy sabrosa y fácil para servir como guarnición. Son patatas asadas que se les hacen cortes desde arriba o se cortan en espiral. Tradicionalmente se hacen al horno, pero al microondas las tenemos hecha se mucho antes e igual de ricas. Además es muy versátil, ya que podemos condimentarlas con los ingredientes que más no se apetezcan.

Las papas Hasselback o Potato à la Hasselbacken son un tipo de papa horneada, donde las papas están casi cortadas en rodajas finas; Mantequilla, pan rallado o almendras se suelen agregar encima de estas papas.Esta será mi guarnición esta noche de Navidad para la carne y decidí ponerle especias y mantequilla con vino blanco.Deliciosaaaaaaa😍#RecetasNavidad

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.

Desde que veo este tipo de recetas me llaman la atención y he decidido por fin prepararlas a mi estilo #delantaldorado #cookpadmycook

🥔🥓🧀🍅🌱Patatas acordeón, una forma original de rellenar las patatas. El origen de las patatas hasselback se encuentra en la primera escuela de cocina sueca a mediados del s XX cuando los alumnos quisieron darle más protagonismo a esta humilde guarnición.#LosJuegosDeCookpad#menúsemanal

#orígenesHacia el año 1700, en la lujosa isla de Djurgarden (residencia del príncipe Carlos Felipe de Suecia y su esposa, la princesa Sofía Cristina de Suecia), había un diminuto restaurante llamado Hazel Hill, y allí nació esta receta. La belleza del lugar puso de moda esta pequeña isla situada al este de Estocolmo, así que, en 1853, un tal Jacob William Davidson, compró la tabernita y la transformó en el lujoso restaurante Hasselbacken, dando origen al nuevo nombre del plato. En 1872, el restaurante sufrió un terrible incendio que lo destruyó por completo y sobre él, se construyó un lujoso hotel con Spa, y por supuesto con el nuevo restaurante Hasselbacken y sus patatas asadas, ya plato nacional sueco. Dicen en muchos foros que esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. Es una pena que en este miserable país la Justicia sea un cachondeo, porque a quién afirma eso, habría que meterlo en la cárcel. Son un latazo y hay que ser un manitas para cortar la patata en forma de acordeón. Hasta he visto un sitio (cocinillas), donde dicen que deben hornearse a 220ºC durante una hora. Bien, pues si nos libramos del incendio, lo que está claro es que no vamos a comer nunca esas patatas carbonizadas.#origenes

Quería hacer patatas al horno y bueno vi en algunas recetas lo dela hasselblack y he aprovechado y la e hecho y sale muy buena la verdad os animo a que la hagáis!!

Estas patatas nos encantan y además estas están rellenas, con queso por encima y además con una camita de bacon a la barbacoa.https://patricientacook.es/patatas-hasselback-rellenas/#nuestramesanavideña

Las famosas patatas Hasselback, estas con parmesano y cebollinos. Ideales como guarnición para acompañar cualquier plato o incluso solas.

Son simplemente patatas asadas y lo que las hace peculiares es el corte en forma de acordeón que hace que la patata se hace mejor

Una receta que ha preparado mi hijo, como acompañamiento de carne asada.Los ajos con la mantequilla quedan suaves y deliciosos.

Unas deliciosas patatas que por dentro están super jugosas y por fuera quedan crujientes y muy sabrosas. Receta fácil y rápida.Link de la vídeoreceta:https://youtu.be/xOCHRw_SyeU

Esta receta la verdad es que viene en el libro de la freidora, pero me parece muy interesante de compartir.Salen de vicio y es una maravillosa guarnición para nuestros platos.#DelantalGlobal2024#patatasfritas

Deliciosa receta de bacalao con mermelada de tomate, aquí os dejo la vídeoreceta por si queréis ver el paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=85eQfL-1Rqo, espero que la disfrutéis

Esta receta la había visto hace ya varios meses en diferentes blogs y por fin hoy nos hemos animado con ella. Es perfecta para sorprender en una ocasión especial. Es muy fácil de elaborar y está buenísima.Estas patatas con nombre propio vienen de Suecia, de un restaurante bastante conocido allí. Lo más característico de todo es que no se aleja mucho de la preparación de una de las guarniciones más básicas, patatas al horno, pero lo peculiar quizás sea la forma de cortar las patatas en forma de acordeón para facilitar su cocción y la entrada de sabores dentro de la patata.

Una manera muy fácil, rica y rápida de hacer las patatas hasselback al microondas y luego con un toque para crujiente en la freidora de aire.Están hechas con las especias Joyful Coast de @specialsfoods que han sido todo un descubrimiento de lo ricas que están.

VÍDEORECETA AQUÍ Las patatas Hasselback a pesar del extraño título es una sencillísima manera de hacer patatas rellenas crujientes por fuera y suaves por dentro.¡Tus comensales se quedarán con la boca abierta! Es un plato que siempre triunfa, os explico paso a paso la elaboración.DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛

Una Noche Vieja con poquitas personas, 3 y Lluvia, así que aproveché e hice un asado delicioso , a mi hijo sobre todo le encanto.Pasamos una velada muy bonita. #principales

Receta sencilla y económica, perfecta para invitar en casa sin complicaciones.

Una de esas recetas que se han hecho virales y tan tan sencilla, que si tienes palillos para hacer pinchitos seguro que puedes prepararlas en casa a la de ya. Como te cuento en el vídeo, la única complicación que tienen es que los palillos no rueden cuesta abajo mientras haces los cortes 🌝

Una de las carnes más jugosas y que me encanta cocinar es la carrillada. Esta receta la vi por internet pero la he ido haciendo algunas modificaciones hasta conseguir un toque personal la reducción de Pedro Ximénez y las patatas Hasselback que pueden hacerse tanto en AirFryer como en el horno.Espero que os guste...

Receta para gente que sea de patatas. Hechas al horno y con una salsita de queso. Deliciosas.

Estas patatas son crujientes por fuera y blandas por dentro, con una curvado muy original.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=gVRih1Fw5fw#singluten #tiktok

Con pequeñas variaciones, pero inspirada en la receta de Laura Vitale: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/hasselback-potatoes/