Patatas Hasselback de acompañamiento

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Son simplemente patatas asadas y lo que las hace peculiares es el corte en forma de acordeón que hace que la patata se hace mejor

Patatas Hasselback de acompañamiento

Son simplemente patatas asadas y lo que las hace peculiares es el corte en forma de acordeón que hace que la patata se hace mejor

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 6patatas medianas
  2. 6 dientesajo
  3. 1 cucharadaorégano
  4. aove
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lava bien las patatas y luego seca con un paño

  2. 2

    Precalienta el horno a 160 grados

  3. 3

    Corta las patatas, haciendo láminas, más o menos de medio centímetro, sin llegar a cortar del todo la patata. Puedes poner un palillo atravesando la patata para no pasarte de cortar

  4. 4

    Pela los ajos y cortalos en láminas finas

  5. 5

    Reparte los ajos entre las láminas de las patatas

  6. 6

    Pon las patatas en una bandeja de horno. Salpimenta y espolvorea el orégano por encima. Pon un poco de aceite encima de cada patata y mete al horno unos 35 minutos a 160 grados. Comprueba que están bien hechas antes de sacarlas del horno.

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