Ya estamos en pleno y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en paz pero bueno hay que llegar a un equilibrio y cuidarnos pero de vez en cuando darnos algún capricho. Este helado de yogur se puede hacer desnatado, el coulis es una mermelada ligera que hice y pues podrías prescindir del guirlache de nueces o simplemente hacerlo tal cual y disfrutarlo.Ahí os va....

Con preparaciones tan ricas y sencillas como ésta, a no ser que sea un gran antojo, pocos helados voy a comprar a partir de ahora.Son más saludables, y sabes lo que comes en todo momento.#globalcookpadgames2024#heladoscaseros

En verano se pueden hacer helados de casi todo. En esta ocasión aproveche que me sobró un poco de smoothie de frambuesas y arándanos para rellenar unos moldes de helados y tener un postre fresquito y saludable.

La crema de avellanas es de Naturitas.es y tenéis -10% con el código NURITMICAFIT

Un delicioso postre de yogur helado, refrescante y riquísimo.#heladodelverano #yogurhelado #helado

Para combatir el calor, qué mejor que un helado; y si es casero, necesitas pocos ingredientes y está rico... qué más quieres?#DelantalGlobal2024 #Todoconchocolate

#heladodelveranoCon moldes Lekue y Thermomix

El contraste del yogur con miel, y la acidez de los frutos rojos, si os gusta, estas cantidades van bien.Si no os gusta mucho lo ácido, es poner más miel, o menos frutos rojos.#verano #helados #combatiendoElCalor

Una manera diferente de que los niños polos y también tomen la fruta en verano sin necesidad de azúcar.Con los moldes de @lekuees es muy fácil hacerlos con ellos y luego desmoldarlos

Buscando recetas refrescantes he elaborado este helado de yogur, no es como el de las heladerías pero ayuda a paliar este calor, es muy sencillo de hacer, todo está en la paciencia de esperar a que congele unas cuatro horas como mínimo. No hay que mover a cada instante, solo integrar, batir bien, tapar y congelar.

Este delicioso helado de cerezas es totalmente natural y especial para aquellos que no puedan tomar azúcar. Aunque, también se puede utilizar este ingrediente, aquí dejo la versión que hice yo con fructosa que, en realidad, sabe igual que el azúcar aunque es un poco más dulce y más sana.Utilicé dos moldes diferentes, uno para hacer polos y unos vasitos de cartón pequeños para café que tienen tapa, de esta manera se les hace una incisión en la misma y se meten los palitos. Así se evita que se cristalicen por fuera.

Hoy he descongelado unos albaricoques para preparar un helado porque no disponía de mucho tiempo para cocinar.Tengo heladera, pero no la utilicé, sino que lo hice a mano. De forma sencilla y rápida.Es una gran ventaja congelar frutas porque me permite preparar postres simples y rápidos porque no hay que pelar la fruta ni limpiar. Además, en casa gustan mucho estos helados.Os recomiendo que congeléis frutas de estación. Son mejores y más baratas. Aquí os dejo la forma como hago para congelar frutas.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124362-albaricoques-congelados-para-todo-el-ano?via=search&search_term=albaricoques%20congelados

No, no es de Cola-Cola aunque tenga la forma del colajet, pero es una idea para un helado sanote y riquísimo... Te va a saber a poco comerte solo uno! Además se pueden variar los ingredientes añadiendo fruta en vez de frutos secos o poniéndole una cobertura de chocolate... Hazlo a tu gusto!

Estrenamos la temporada de helados!! Este ha quedado muy muy rico!

#cocinadeverano

No pude resistir la tentación de comprarla, si, la heladera! Es que me hablaba.. lo puedes creer? “ piensa que buenos helados les vas a hacer a tus nietos, anda, si últimamente te has aficionado al helado, con este calor.., mira que barata soy, ( 19€) …sé que te gustaré”! .. Y la compré. No se hable más!Aquí me estreno con el primer helado hecho en casa, con poco azúcar, sin conservantes.. vamos! Una tranquilidad saber lo que comes !!

Hace unos días congelé un plátano grande y unos yogures porque me iba de viaje y no quise tirar comida. Revolviendo en el congelador los he visto y he pensado que era el momento de sacarlos y hacer este rico helado. Queda un helado con un sabor delicioso.Los pistachos se pueden cambiar por otros frutos secos o suprimir los frutos secos, aunque el crujiente de los pistachos le dan un toque muy especial. Se puede servir en copas, vasítos, cucuruchos de galleta, tartaletas de galleta etc.

El otro día encontré en una frutería unas fresitas deliciosas, así que compré una cestita para probar cómo estaban. Las maduras, deliciosas, las menos maduras un poco ácidas, así que pensé que podía hacer un rico helado si las mezclaba con otras frutas.Tenía unos melocotones bien maduros y utilicé también albaricoques de mi huerto que guardo congelados. Este fue el resultado, un helado delicioso y nutritivo.

Una forma creativa y saludable para celebrar el día de San Valentin o cualquier otra ocasión especial.

Esto a sido una prueba, todos chocolates llevan algún tipo de grasa. Bien sea cacao, aceite de coco o cualquier otro tipo, estoy buscando la forma de que no contenga grasas. La goma xantana no contiene lactosa, ayuda a bajar el colesterol y entre otras cosas es un conservante, es el E - 415. Suele estar elaborado del fermento del maíz. Yo lo puse en el congelador, quedó muy bueno y sano. Imaginarlo en medio de dos galletas de barquillo mordiéndolo suntuosamente y dejando que se derrita en tu boca, un sano placer.

Una receta muy rica y fácil de hacer, se necesitan muy pocos ingredientes, nos ha encantado ha todos.

Para un postre, una merienda o un desayuno fresquito, aprovechando los melocotones de temporada.

Ideales para niños y mayores, especialmente ahora que llega esta ola de calor sofocante.🍦

Pues hace años tenía moldes de helados y me decidido aprobar si me saldrian. Y lo he conseguido 😄

Este helado solíamos ponerlo en mi restaurante vegetariano Ambrosía. Lo bueno era que teníamos una máquina, la Paco Jet, que nos permitía servir unos helados suaves, cremosos y livianos porque al batir la mezcla congelada le insuflaba aire.De todas formas lo podemos hacer de forma casera que quedará exquisito igualmente. Sobre todo si tenemos la precaución de batir 3 veces cada 30´ para evitar que se forme escarcha.

Una forma diferente de tomar el yogur#CuchillosArcos

Tenéis mis recetas en vídeo en mi instagram @nuritmica.fit :)

Este es un postre que gustará a grandes y pequeños y que nos permite utilizar esas frutas sobrantes que nadie quiere comer. Sin embargo, el resultado es excelente!