Helado de albaricoque muy sencillo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Hoy he descongelado unos albaricoques para preparar un helado porque no disponía de mucho tiempo para cocinar.
Tengo heladera, pero no la utilicé, sino que lo hice a mano. De forma sencilla y rápida.
Es una gran ventaja congelar frutas porque me permite preparar postres simples y rápidos porque no hay que pelar la fruta ni limpiar. Además, en casa gustan mucho estos helados.
Os recomiendo que congeléis frutas de estación. Son mejores y más baratas. Aquí os dejo la forma como hago para congelar frutas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Quitar los albaricoques del congelador e introducir, sin descongelar, en un robot. Yo usé la Thermomix, y triturar hasta tener un puré muy fino. Incorporar la miel, la nata y el zumo. Mezclar muy bien. Poner en el congelador y dejar 2 horas. Retirar y servir adornado a gusto.
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Más sencillo, y bueno, imposible!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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