Nasi Briyani Daging Kambing
Cara Membuat
- 1
Cuci beras smp bersih lalu rendam, sisihkan. Rendam safron dg air secukupnya, sisihkan juga.
- 2
Cuci daging, beri garam,bumbu² bubuk dan yogurt biarkan ±1 jam spy bumbu meresap.
- 3
Ambil 1 buah bawang potong kecil², tomat potong kecil², cabe iris², jahe dan bawang putih di haluskan, daun ketumbar juga di iris², sisihkan.
- 4
Iris tipis² 5 buah bawang merah atau sesuaikan kebutuhan lalu goreng smp kecoklatan, angkat, tiriskan.
- 5
Tumis bawang merah yg sdh di potong kecil² dg sedikit minyak smp layu lalu masukkan jahe & bawang putih smp harum, tambahkan potongan tomat dan cabe, masukkan juga kapulaga, cengkeh, maggi, daun salam, kayumanis aduk², lalu masukkan daging yg sdh di marinasi dg bumbu & yogurt aduk² biarkan agak mendidih sebentar (gak perlu di kasih air ya) lalu tutup panci presto, masak smp daging matang.
- 6
Sambil menunggu daging matang, didihkan air tambahkan garam, kapulaga, cengkeh, lada hitam, kayumanis, daun salam & penyedap rasa, lalu masukkan beras rebus smp stngh matang saja lalu saring.
- 7
Setelah daging matang pindahkan ke panci yg lebih besar, taburi di atas daging dg bawang merah goreng & irisan daun ketumbar secukupnya (jangan semua ya soalnya nanti untuk taburan di bagian atas nasi juga) lalu masukkan semua nasi di atas daging.
- 8
Bagi jd 2 bagian air safronnya yg 1 di beri 1-2 tetes pewarna merah makanan (hasilnya jd warna orange) yg 1 nya biarkan kuning, tuangkan di atas nasi kedua air safron tersebut, lalu taburi dg bawang goreng & irisan ketumbar, tuang sedikit minyak samin/mentega di atasnya, tutup dg alumunium foil masak dg api keciillll bngt smp nasi matang.
- 9
Nasi briyani siap untuk di hidangkan😉😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Briyani Daging Kambing Nasi Briyani Daging Kambing
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, Cookpaders#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Malang
-
Nasi Briyani Daging Kambing Nasi Briyani Daging Kambing
Alhamdulillah bisa ikutan Post2Get utk Cocomtang lg 😍Nasi Briyani Daging Kambing ini kesukaan paksu dan anak2 (sy juga suka sih 🤣)... rasanya memang ajib bgt dah aaah 😍😍 apalagi pake sambal tomat... rasanya lebih mantul 😍💕Toppingnya bisa sesuai selera, saya gak pake kismis karena anak2 kurang suka kismis.#CocomtangPost_SiReDa#PejuangGoldenApron3#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#BancakanOnlineBarengCookpad#Onlineclass
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Nasi Briyani Kambing adalah salah satu makanan favorit saya,,dulu kalau lagi pengen,ngajak pak su ke resto untuk menikmati nasi Briyani tapi sekarang udah bisa masak sendiri dan masak nya di barengi sama anak cewek yg hobi nya juga masak,,seneng banget ya kalau punya anak cewek yg hobi nya sama kyk mama nya yaitu cooking dan baking.#CookpadCommunity_Bandung#Pais_AlaResto#AlaResto#PilihMasakBarengAnak
-
Nasi briyani daging kambing Nasi briyani daging kambing
Sebenarnya ini masakan kemarin karena gak ada waktu buat nulisnya jadinya, baru hari ini sempat nulisnya#olahandagingkurban#posbaridaman
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Ceritanya mau ngerasain nasi briyani yang pakai minyak samin, bay leaves, plus adas manis.#GA_TheNextLevel
-
Nasi Biryani Daging Kambing Nasi Biryani Daging Kambing
Bikin sendiri memang enak. Dapat banyak. Tapi ya itu emang harus mau ribet. Makan nasi biryani enaknya pake acar ya. Ini resep dari chef salim Oz, dan saya sedikit modif beberapa takaran dan bahan.Link resep acar : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12871769-acar-nasi-kebuli?invite_token=eeAh5gww1cioAJgnRfPD2xdJ&shared_at=1627108752
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Dapat daging kambing nih dihari raya. Karna adik saya suka sekali nasi dimasak seperti ini, jadinya mother buatkan juga. Kata father jadi nostalgia makan briyani di India nih. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Lama banget pengen bikin nasi-nasi khas arab, pas hari ini punya bahan lengkap dan pas hari libur juga, aku langsung bikin nasi briyani, sembari mengenang kenangan bersama almarhumah ibu yang senang sekali makan masakan ala ala Arab begini 😇😇😇Aku beli paket nasi briyani karna pengen beras basmati nya guys, didalamnya juga udah dikasih rempah-rempah, jadi tinggal bikin bumbu halusnya aja.#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Untuk condiment nya pakai sambal briyani (daqus) & saus yogurt (raita) yaResepnya silahkan dicari sendiri heheBerasnya saya ukur pakai cup dapetnya 700ml. Tapi seinget sy sih punya stok sisa 600gr jadi di resep ditulis 600gr aja
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Sumber: Didi Suhendi dengan modifikasiBismillah..#PejuangGoldenApron3#Mingguke35#CookpadCommunity_blitar
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Kebetulan jalan2 di supermarket yg dari timur tengah. Mau beli bumbu nasi briyani yg udah jadi, eh salah beli bumbu kebuli. Jadi dibikin aja deh drpd sayang ya kaaan...
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
#selasabisa #cookpascommunityPertama kali nya buat ini karena request nya pak suami, oke siapTelp mama tanya resep nya apa sj & langsung eksekusi dan hasil nya Alhamdulillah memuaskan & pak suami approve 🥰🥳Sy pakai beras basmati, kalau mau pakai beras biasa juga bisa ya bunda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar