Rica" Tulang Ayam pedas manis

Name: Rica" Tulang Ayam pedas manis
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang ayam; Bahan ungkep ayam sebelum di rica"; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 1/3 ruas jari kunyit; 1 sendok makan garam; Daun jeruk; 1.5 liter air untuk merebus ayam; Bahan sambal rica" Ayam; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit setan; 5 butir kemiri; Secukupnya merica butir; Sedikit kunyit; 1/3 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; Daun jeruk, salam, sereh; 1 sendok teh Garam; 1 sendok teh Penyedap rasa; 1 sendok teh gula putih, sedikit gula merah; 1 sendok makan kecap manis

Indri Yanie @cook_071016

Setelah sekian lama gak masak tulang ayam.. Dan akhirnya bisa masak resep ini untuk suami tercinta..

Lebih banyak

Rica" Tulang Ayam pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama

55 orang berencana membuat resep ini

Indri Yanie @cook_071016

Setelah sekian lama gak masak tulang ayam.. Dan akhirnya bisa masak resep ini untuk suami tercinta..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

1 keluarga

1 kgtulang ayam
Bahan ungkep ayam sebelum di rica"
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 sendok tehketumbar
1/3 ruas jarikunyit
1 sendok makangaram
Daun jeruk
1.5 literair untuk merebus ayam
Bahan sambal rica" Ayam
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit setan
5 butirkemiri
Secukupnyamerica butir
Sedikitkunyit
1/3 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
Daun jeruk, salam, sereh
1 sendok tehGaram
1 sendok tehPenyedap rasa
1 sendok tehgula putih, sedikit gula merah
1 sendok makankecap manis

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Huleg semua bumbu untuk ungkep ayam,
Lalu Rebus air, masukkan bumbu dan ayam, ungkep sebentar
2

Sambil menunggu rebusan ayam, huleg semua bumbu rica"Kecuali daun"an dan aneka penyedap
3

Tumis bumbu huleg untuk rica"Sampai harum, masukkan daun"an
4

Masukkan rebusan tulang ayam ke tumisan bumbu rica", beri sedikit air dari rebusan ayam supaya sedikit berkuah, masukkan garam, penyedap, gula.
5

Ungkep rica" tulang ayam sebentar sampai bumbu meresap.
Koreksi rasa
6

Setelah di rasa sudah mantap, sajikan untuk keluarga tercinta..
7

Selamat mencoba

Novi Oppie Indriana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indri Yanie @cook_071016

pada 25 Juni 2022 01.57

Komentar

Resep Serupa

Rica-rica Tulang Ayam pedas manis Rica-rica Tulang Ayam pedas manis

Ini perdana masak rica-rica, karena ke pasar liat ada tulang ayam di bakul ayam. Tulang bagian leher sampai Gending. Dapat beli harga 3rb. Masih ada dagingnya ya.#PejuangGoldenApron2

Ainun Ummu Ahsan Almaira
Rica-Rica Tulang Ayam Pedas Rica-Rica Tulang Ayam Pedas

Punya sisa tulang ayam dari daging ayam filet kalau saya paling suka di masak jadi rica-rica pedasss. Spicy food lover harus coba yaa...

Jatuz Relieviana
Rica - Rica Tulang Ayam Pedas Rica - Rica Tulang Ayam Pedas

Paling suka dengan masakan tulang ayam yang masih ada sisa daging melekat di tulang. Dan kebetulan di pasar banyak yang jual dengan harga yang murah.. HeheLangsung deh tulangnya di masak rica - rica pedas, jadi nambah nasi terus... 😁😁

Amy Dwiyan
Rica ayam pedas manis Rica ayam pedas manis

Suami pengen rica ayam, karena sudah kesiangan jadinya dapatnya ayam potong. Di resep sebelumnya pernah saya share rica ayam kampung plus pete

santi
Rica Tulang Ayam Rica Tulang Ayam

Beruntung banget bisa dapet tulang ayam, biasanya berebut sama ibu2 gak pernah kebagian..😂Kali ini ku masak versi cabenya di utuhin, jadi gak begitu pedes.

YR. Wardani
Rica ayam pedas manis Rica ayam pedas manis

Beli ayam cuma separo,mau d goreng kaya jadi sedikit,mau d opor bosen..jadi deh d rica ,bisa ngabisin nasi sebakul😁😁

Cahaya Naira
Rica-Rica Tulang Ayam Rica-Rica Tulang Ayam

Daripada sisa tulang ayam dibuang mending dibikin rica-rica gini. Enak dan bikin nagih. Apalagi dikasih sedikit kuah. Jadi tambah nikmat dimakan pakai nasi hangat.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya

Vina Himatur
Rica Ayam Pedas Manis Rica Ayam Pedas Manis

Mama Puti
Rica Ayam Pedas Manis Rica Ayam Pedas Manis

First time bikin rica ayam karena ibu baru dan baru belajar masak.heheAlhamdulillaah rasanya enak bgt. Karena suami yg request, dia bilang enak dan dimakan habis... waaa senangnya! Jadi lebih semangat belajar dan mencoba menu2 rumahan lainnya❤🤗

Umma Najma
Rica Tulang Ayam Rica Tulang Ayam

Tiap masak ayam untuk isian sosis, galantin, ayam suwir, pasti kita menyisakan tulang ayam yang lumayan byk. Jangan dibuang, apalagi masih ada daging ayam yang menempel. Coba resep rica versi Jawa ini. #MasakSetiapBagian

Ikasoerya
Rica - Rica Ayam Pedas Manis Rica - Rica Ayam Pedas Manis

Bingung mau masak ayam karna suami tk suka kalo disayur atau digoreng.. Yauda akhirnya masak rica rica ajah resepnya dari mb wulandari ayuk😘

yuliana setyani
Rica ayam pedas manis Rica ayam pedas manis

Punya ayam bosen di goreng kepikiran untuk buat ini karena pas banget ada #WeekendChallenge 😍

Indah Nur Anjani

Rekomendasi Resep Lainnya