Chipa
Anto Marano @anmarano
Es una receta correntína cuya característica principal es que lleva jugo de naranja.
Chipa
Es una receta correntína cuya característica principal es que lleva jugo de naranja.
Paso a paso
- 1
Mezclar la fécula con los huevos, la sal, el aceite.
- 2
Agregarle el jugo de naranja y mezclar. Luego ir incorporándole la leche de a poco (tiene que quedar una masa firme y que no se expanda).
- 3
Abrirla e ir agregándole el queso mientras se va amasando hasta incorporar todo.
- 4
Formar bollos del tamaño deseado y Llevar a un horno precalentado 170 grados, en una placa sin nada, hasta que la corteza quede dorada (más o menos 20 minutos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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