Lườn cá hồi kho tiêu

Kim Dang Nguyen
Kim Dang Nguyen @kimDangNguyen

#ebếpvàng
Món này ăn với cơm trắng rất ngon, ngọt ngọt, mặn mặn, béo béo, cay cay, thơm thơm và đầy dinh dưỡng. Bây giờ mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 🥰🥰🥰

Lườn cá hồi kho tiêu

15 bếp khác đang định nấu món này

#ebếpvàng
Món này ăn với cơm trắng rất ngon, ngọt ngọt, mặn mặn, béo béo, cay cay, thơm thơm và đầy dinh dưỡng. Bây giờ mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 🥰🥰🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
3 người
  1. 500 grlườn cá hồi
  2. 1/2 MCnước màu
  3. 1 Mcfhạt nêm
  4. 1 Mcfđường
  5. 2 MCnước mắm
  6. 1 Mcfbột ngọt
  7. 1/2 Mcftiêu xay
  8. 3 củhành tím
  9. Hành lá
  10. 1 quảớt

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Lườn cá hồi rửa sạch với nước muối pha loãng và nước chanh (hoặc dấm) để khử mùi tanh, để ráo rồi ướp gia vị.

  2. 2

    Cho lườn cá hồi vào nồi rồi cho nước màu, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay vào ướp khoảng 30 cho cá thấm gia vị. Trong thời gian chờ đợi mình mình xay tiêu, cắt ớt lát mỏng, hành lá cắt bỏ gốc và lá già úa rửa sạch rồi cắt nhuyễn, hành tím cắt bỏ phần rễ và loại bỏ vỏ rồi cắt lát mỏng.

  3. 3

    Khi cá đã thấm gia vị ta bắc lên bếp rồi bật bếp, lúc đầu để lửa vừa khó cho đến khi thấy nước sôi thì giảm lửa nhỏ mức thấp nhất để cá chín đều, và chín sâu cho đến khi nước sệt lại, cho thêm hành tím, hành lá, tiêu, ớt vào kho thêm 5 phút rồi tắt bếp, thế là món ăn đã hoàn thành chỉ cần thưởng thức nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Kim Dang Nguyen
Kim Dang Nguyen @kimDangNguyen
vào
Mình thích nấu ăn cho cả nhà, đơn giản mình không thích ăn ngoài tiệm, hay các thực phẩm chế biến sẵn, mình mê cơm nhà và yêu gia đình ❤️❤️❤️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự