Kerabu kaki ayam ala Thai

Kerabu kaki ayam ala thai 🇨🇷 sesimple mungkin#cppassport

Kaki ayam hasil dari ayam² yang dah dimasak sebelumnya... Kaki² ayam selalu saya stock dalam fridge. Dah cukup banyak kita masaklah sup kaki ayam ni... Sayang kalau dibuang 👩‍🍳😁

Resepi kaki ayam masak kicap ni di inspirasikan dari emak sendiri .. Dulu tak pandai makan kaki ayam ni sebab tengok ayam kan tak bekasut . tapi lepas emak masakan .. Jadi nak lagi sampai tak ingat pun kaki ayam ke isi ayam . dan saya masak sendiri masakan suda jadi kegemaran . kaki ayam boleh di masak dengan banyak cara . tapi suka masak kicap lebih nyaman gik (sedap) selamat mencuba ye kawan²

Meratah je lah lauk ni tak makan dengan nasi. Memang sedap gabungan rasanya pedas, masam, manis, masin semua cukup. Biasa kaki ayam ni masak sup, kari je kan. Resepi ni asalnya guna isi atau kepak ayam. Tapi sebab kat rumah ni yang ada cuma kaki ayam, so saya on je lah dengan kaki ayam ni.

Hari ni mood R datang. Suami saya ada beli kaki ayam dua hari lepas sebab dia tahu saya suka buat sup atau goreng tepung. Tetapi hari ni saya terfikir nak buat kerabu. Kalau dibuat kerabu tanpa dipisahkan tulang-tulang tu memang suami saya tak suka makan, kalau makan pun mesti sikit je sebab dia sejenis yang tak suka makan sesuatu benda yang melambatkan dia untuk mengunyah makanan (sama juga kalau makan ikan yang banyak tulang). Jadi nak tak nak saya mesti pisahkan/buangkan tulang-tulang tu. Huhh! Mencabar juga kerja membuang tulang-tulang tu. Ini pertama kali saya membuang/memisahkan tulang-tulang kaki ayam tu. Kalau tengok di TV atau Youtube macam senang je tapi bila sendiri yang buat baru tahu macam mana susah ke senang? Alhamdulillah 🤲🏻berjaya juga dan kira-kira sejam lebih baru la selesai proses mengasingkan/membuang tulang-tulang tu. Dapat banyak juga, sedekah pada jiran dan mak mertua sebelah rumah.

🍽634🍽👩‍🍳70/2023👩‍🍳No 1 la kalau kaki ayam ni.Kebiasaanya ummi akan buat sup Fav Ala Thai lah.Untuk kali ini ummi first time buat kerabu kaki ayam.Teramat sedap rupanya kerabu kaki ayam ni .Ummi #Cooksnap dari resepi asal @dapurfaafeefoo .Cuma untuk kerabu kaki ayam ni ummi buat citarasa ala thai dan tambah bahan2 lain lagi dalam resepi.Proses keluarkan tulang kaki ayam juga first time ummi lakukan.boleh tahan susah juga.Tengok orang buat macam senang je...Jom kita cek resepi dibawah👇Nak seru MinIta @Rozita lah ..jom kita #CookEveryPart #HaiwanDaratanPrepairation : 2-3 jam start dari mencuci hingga siap.

#MalaysiaMonth #SeptemberChallengeUmai ialah hidangan tradisional asli orang Melanau di Sarawak. Pada asalnya resepi Umai ialah ikan fresh mentah yang digaul dengan jus limau, cili dan bawang. Ada juga umai udang, obor obor dan macam macam lagi.Tapi sebab ada yang tak beberapa minat makan makanan mentah, ada juga yang buat guna kaki ayam atau dipanggil kaki manuk oleh orang Sarawak. Dan sepatutnya guna kaki ayam yang dibuang tulang, tapi sebab faa lagi suka makan kaki ayam yang masih bertulang untuk feeling lebih 😂.Untuk ada hint selera Melayu, faa campur dengan hirisan bunga kantan. Umai dan kerabu berbeza ya sebab kerabu ada banyak lagi sayur dan ulam dihiris. Tapi dua dua pun sedap je 😍.

Jom pekena sup kaki ayam sempena cabaran #CookEveryPart #HaiwanDaratan.Sup ni kegemaran anak sulung akak, dak Aiman.Kaki ayam tu ada sepasang ja, jadi akak campurkan dengan leher dan beberapa ketul isi ayam yang dipotong kecil.Akak follow resepi @izzah_mansor87 tapi ubah sikit bahan dan cara memasaknya.

Kebetulan kaki ayam ade banyak dalam simpanan terpadang pulak cili padi tiba teringin nak makan yang pedas² masam lepas raya ni kan..maka kita On la kerabu kaki ayam yang pedas² manja gitu☺️jom buat

Kami sekeluarga sukakan kaki ayam.Kalau pergi kedai selalu cakap dengan tokey kedai tu,semua nak kecuali kepala.Dia akan tanya saya,kaki nak ke kak?saya akan kata nak.Saya suka.Lepas tu dia akan tanya saya lagi,akak nak tak kaki ayam,ada orang tak nak,saya apa lagi cepat cepat cakap nak.Keluarga saya pun tak makan kaki ayam.Kalau saya balik kampung,ada banyak kaki ayam ayah simpankan😬😬😬.Dia tahu saya takkan membazirkan benda yang boleh dimakan.Kita boleh elakkan Mottainai kaki ayam dengan pelbagaikan menu.Kali ini saya sharekan resepi kerabu kaki ayam.

Saya memang memilih soal kaki ayam. Kalau orang lain masak, saya was-was. Haha. Orang yang saya tahu cara masak. Saya makan tanpa was-was. Was-was cara bersih tu macam mana.

#SatuResepiSatuPohon#nutrifest#madebyjeehan#cookpadmalaysiaKaki Ayam mengandung banyak vitamin dan kolagen alami yang baik untuk kesihatan dan kecantikan kulit. Banyak khasiat dari Kaki Ayam ini, diantara :- boleh menyembuhkan tulang yang rapuh.- saluran pencernaan sihat- menyihatkan gusi- menganjalkan kulit- menyihatkan gusi Suka sangat saya makan Kerabu Kaki Ayam ni. Saya pernah makan Kerabu Kaki Ayam yang di jual Kat Festival Thai food. Kaki ayam tu dah takde tulang, dan saya rase kaki ayam tu jadi macam jeli,tak manis macam kaki ayam bertulang. Dah la mahal RM8,isi die Ciput jer....😁. Senang buat sendiri beli kaki ayam Kat Village grocer 500 g just RM2.60 Sen jer😁. Boleh makan puas -puas😂. Selamat mencuba cookpaders semua 😊