Tortilla de Atún Rápida

Soledad Messen @SoleMessen
Después de un fin de semana largo , en pocos minutos hice esta tortilla con atún , pimiento y cilantro.
Tortilla de Atún Rápida
Después de un fin de semana largo , en pocos minutos hice esta tortilla con atún , pimiento y cilantro.
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes (excepto los huevos y aliños) en un bowl y reservar
- 2
Batir los huevos manualmente e integrar a la mezcla. Salpimentar y agregar aliños a gusto (yo usé aliño completo, orégano y comino)
- 3
Poner 1 cucharada grande de aceite de oliva en el sartén precalentado y poner la mezcla. Cocinar a temperatura suave hasta que el centro esté cuajado. Con una espátula despegar los bordes para que sea más fácil dar vuelta
- 4
Dar vuelta la tortilla en un plato o tapa, agregar aceite y tocinar 5 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soledad Messen le encantará ver cómo quedó.
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