Pasta de lentejas con pesto vegano (sin gluten)

Con P de Puli y poramoralhambre jajaj. Desde que comencé con una alimentación más saludable probé muchas variedades de pasta sin gluten de diferentes ingredientes… pero tengo que decir que unas de lentejas (con mil nutrientes más) que me encontré, fueron las que más me sorprendieron. Primero por su sabor y textura que es muy similar a la pasta tradicional y además por supuesto porque están cargadas de otros vegetales, como brócoli, kale, camote, calabaza y hasta dos variedades de hongos. Otra cosa que me encantó es que se adaptan a mi dieta los días que no como casi granos #dmafase3
. Y bueno que decirles del pesto... si bien dista bastante de la versión tradicional queda buenísimo con pastas, tomate, y por supuesto quesos. Tienen que probarlo!
Pasta de lentejas con pesto vegano (sin gluten)
Con P de Puli y poramoralhambre jajaj. Desde que comencé con una alimentación más saludable probé muchas variedades de pasta sin gluten de diferentes ingredientes… pero tengo que decir que unas de lentejas (con mil nutrientes más) que me encontré, fueron las que más me sorprendieron. Primero por su sabor y textura que es muy similar a la pasta tradicional y además por supuesto porque están cargadas de otros vegetales, como brócoli, kale, camote, calabaza y hasta dos variedades de hongos. Otra cosa que me encantó es que se adaptan a mi dieta los días que no como casi granos #dmafase3
. Y bueno que decirles del pesto... si bien dista bastante de la versión tradicional queda buenísimo con pastas, tomate, y por supuesto quesos. Tienen que probarlo!
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