बैंगन आलू की सब्जी (Baingan aloo ki sabzi recipe in hindi)
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
बैंगन आलू की सब्जी (Baingan aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन को धोकर साफ कर काट लें फिर आलू को छीलकर बड़े टुकड़े में काट लें।
- 2
अब गैस आंन कर कड़ाही में तेल गर्म करें और पांच फोरन, लाल मिर्च और हींग डालकर चटकाएं। फिर बैंगन डालकर चित्ती आने तक भूनें फिर आलू डालकर सुनहरा होने तक भूनें फिर सभी मसाले और नमक,कटे हुए टमाटर डालकर थोड़ा सा पानी डालकर मसाले से खुशबू आने तक भूनें।
- 3
फिर 2 कप पानी डालकर मिलाएं और ढककर पकाएं फिर गैस बंद कर सर्विस बाउल में निकाल कर गरमागरम रोटी या चावल दाल के साथ सर्व करें।
जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
और पढ़ें Similar Recipes
-
बैंगन आलू की सब्जी (baingan aloo ki sabzi reicpe in Hindi)
#awc #ap2बैंगन आलू की सब्जी इस विधि से बनाए बहुत आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है
-
बैंगन आलू की सब्जी (baingan aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#mirchiबैंगन आलू की सब्जी आज हम बहुत ही सिंपल तरीके से बना रहे हैं अक्सर में इसे इसी तरह से ही पकाती हु जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी बनती आलू बैंगन की सब्जी मेरे परिवार को भी बहुत पसंद है -
-
बैंगन आलू की सब्जी (Baingan Aloo ki sabji recipe in Hindi)
#sep#Tamatar#ebook2020#state8#Jammu&KashmirPost2आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत स्वाद होती है। यह सब्जी काफी मसालेदार होती है, आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में बना सकते हैं। आलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।
-
बैंगन आलू की सब्जी (Baingan aloo ki sabzi recipe in hindi)
#fm4#alooबैंगन आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये सरसों के मसाले से बनाया जाता है. जिससे की ईसका टेस्ट और भी बढ़ जाता हैं. ये सब्जी घर वाले बहुत पसंद से खाते हैं. बिना आलू डाले कोई भी सब्जी पूरी नहीं होती हैं. आलू सब्जीयो का राजा होता है.
-
आलू बैंगन की सब्जी (aloo baingan ki sabzi recipe in Hindi)
थोड़ी चटपटी थोडी तीखी आलू बैंगन की सब्जी #box #b
-
बैंगन आलू बथुआ मिक्स सब्जी (Baingan aloo bathua mix sabzi recipe in Hindi)
#Win #Week4 #DC #week4#बैंगन आलू बथुआ मिक्स सब्जीआलू बथुआ सब्जी ए सब्जी चपाती और परांठे के साथ परोसी जाती है। आलू के साथ सेहतमंद बथुआ के पत्ते जल्दी बनने वाली सब्जी है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आती है।
-
आलू बैंगन की सब्जी (aloo baingan ki sabzi recipe in Hindi)
आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत टेस्टी लगती है यह आप चावल या रोटी दोनों के साथ का सकते हैं।
-
फ्राई बैंगन आलू सब्जी (Fry baingan aloo sabzi recipe in Hindi)
#GA4#week9 बैंगन की सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है जो कि सबको बहुत ही पसंद आती है
-
आलू पालक और बैंगन (aloo palak aur baingan recipe in Hindi)
#navratri2020#satvikआज मैंने आलू पालक और बैंगन की मिक्स सब्जी बनाई है यह आयरन से भरपूर है । सात्विक व्यंजन अपनों के संग।
-
बैंगन आलू (Baingan aloo recipe in hindi)
#hn #week3बैंगन आलू की सब्जी भी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और जल्दी भी बन जाती हैं मैने मसाले वाले बैंगन आलू बनाए हैं और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं!
-
हरे आलू बैंगन की सब्जी (Hare aloo baingan ki sabzi recipe in hindi)
#2022#W3आलू बैंगन की सब्जी बिहार की खास सब्जियों में से एक है! कम समय में बनने वाली ये एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है!
-
बैंगन आलू की सब्जी (baingan aloo ki sabzi reicpe in Hindi)
#fm4बैंगन आलू बहुत स्वादिष्ट बनता हैंबैंगन में पोटेशियम व मैंगनीशियम की अधिकता होती है जिसकी वजह से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने नहीं पाता है. बैंगन में विटामिन सी पाया जाता है. जो संक्रमण से दूर रखने में तो कारगर है ही साथ ही ये रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी काफी फायदेमंद है.! -
बैंगन आलू की सब्जी (baingan aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#mic #week4बैंगन आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. बैंगन की सब्जी कई तरीके से बनतीं हैं. पर ये सब्जी सरसों के मसालें में जयादा टेस्टि लगतीं हैं.ये सब्जी बहुत ही चटपटी लगतीं हैं. ईसमे मैंने आम का अचार भी मिलाया है. जिससे की ये सब्जी और चटपटी हो जाती हैं. -
-
आलू परवल की रसेदार सब्जी(aloo parwal ki rasedar sabzi recipe in hindi)
#JC #week1#SN2022#cooker/kadahi.परवल आलू की मसालेदार और रसेदार सब्जी पुरी परांठे और चावल के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे मैं विना प्याज और लहसुन के मसाले के साथ बनातीं हूं जिसे मैं बचपन से खाती रही हूं और मेरी मां जैसा बनातीं है।आज बहुत ही साधारण तरीके से बनने वाली सब्जी की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए।
-
आलू-बैंगन की सब्जी (aloo baingan ki sabzi recipe in Hindi)
#Weआलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।
-
बैंगन का कलौंजी (baingan ka kaleji recipe in Hindi)
#mic #week4#baiganअवध मे अचारी बैंगन और हैदराबाद में बघारे बैंगन और भरवां बैंगन को हमारे यहां बैंगन की कलौंजी कहा जाता है ।इसके बनाने के तरीका भी अलग अलग से हैं कहीं इसके अंदर मसाला भरकर ड्राई बनाया जाता है और कहीं रसेदार चावल के साथ खाने के लिए ।मैं इसे साधारण तरीका से बनाती हू जो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।आप भी इस प्रकार बनाए और मुझे कुकस्नैप करें ..रेशपी मैं शेयर कर रही हूँ । -
आलू बैंगन की सब्जी (Aloo Baingan ki sabzi recipe in Hindi)
#subzआलू बैगन की रस वाली सब्जी
-
आलू बैंगन की सब्जी (Aloo Baingan ki sabzi recipe in Hindi)
#ebook2021#week3आज मैने आलू और बैंगन की एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजबाब सब्जी बनाई है। वैसे तो इसको कई तरह से बना सकते है। पर मैने आज इसको ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है। इस में प्याज़ टमाटर और थोड़े से मसाले का इस्तेमाल किया है इसके लिए मैने लंबे वाले बैंगन लिए है। इसको हम रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप ही इसको जरूर बना कर देखे।
-
बैंगन आलू टमाटर की मसालेदार सब्जी
#mys#aआज मैंने बनाई है बैंगन आलू टमाटर की मसालेदार सब्जी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है
-
आलू मेंथी की सूखी सब्जी(Aloo methi ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
#ws#week3Post 1सर्दियों के मौसम में तरह तरह के साग और सब्जियों का भरपूर उपज होती है ।मेंथी गरम होता है और सर्दियों की एक खाश सब्जी हैं ।इसके साग ,सब्जी और पराठा बहुत ही स्वादिष्ट और आयरन से भरपूर होने के साथ साथ मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद होता है ।आज मैं ठंड में बनने वाली बहुत ही कम समय और सामग्री वाली मेंथी की सब्जी शेयर कर रही हूं जो स्वादिष्ट और मेंथी के फ्लेवर से भरपूर होता है । -
बैंगन आलू की सरसों वाली सब्जी (Baingan aloo ki sarso wali sabzi recipe in Hindi)
#2022#W3बैंगन आलू टमाटर की सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है .और घर में सभी को बहुत पसंद आती है .बैंगन की सब्जी सरसों के मसाला मे बनी हुई ज्यादा टेस्टि लगती है खाने में . हमारे घर में तो बैंगन के इस तरह की सरसों की मसालेदार सब्जी बहुत पसंद से सब लौंग खाते हैं .आईए देखते हैं इसे बनाने का तरीका. -
बैंगन आलू की सब्जी(baingan aloo ki sabzi recope inn hindi)
#mys #aबैंगन आलू बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी हैंपोषक तत्वों का खजाना बैंगन में बहुत से ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो दूसरी किसी सब्जी में नहीं मिलते हैं. कोलेस्ट्रोल नियंत्रित करता हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है वजन कम करने में फायदेमंद हैं!/ -
भंडारे वाले बैंगन आलू (Bhandre wale baingan aloo recipe in hindi)
बैंगन आलू की यह सब्जी अक्सर भंडारों में बनती है और बहुत ही स्वादिष्ट होती है बिल्कुल सात्विक होती है#family#yumpost1
-
बैगन आलू की सब्जी (baingan aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#fm4बैंगन आलू सभी की मन पसंद सब्जी नहीं है इस विधि से बनाए बहुत स्वादिष्ट बनती है -
आलू बैंगन की लजीज सब्जी (aloo baingan ki laziz sabzi recipe in Hindi)
#sep#alooआलू बैंगन की सब्जी माँ के हाथो की बनी मुझे बहुत पसंद है आज मैं वैसे ही बनाई हु !
-
बैंगन टमाटर आलू की सब्जी (Baingan tamatar aloo ki sabzi recipe in hindi)
#DC #Week4
-
आलू बैंगन सब्जी (Aloo baingan sabzi recipe in hindi)
#home #mealtimeआलू बैंगन सब्जी(बिना प्याज़-लहसुन)
-
रतालू की स्पाइसी सब्जी (Rataloo ki spicy sabji recipe in Hindi)
#feb#W1रतालू ओल प्रजाति का सब्जी है जो पोटैशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है।इसकी तासीर गर्म होती है।इसका सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।आज मैं इसकी सब्जी बनाई हूं जिसे चावल के साथ सर्व किया जाता है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16337143
कमैंट्स (13)