Sopa de arvejas
miriam garcia @Raquel_Argentina
Esta receta nos hacía mamá cuando éramos chicos, es super saludable económica y rinde mucho. Sabor a infancia
Sopa de arvejas
Esta receta nos hacía mamá cuando éramos chicos, es super saludable económica y rinde mucho. Sabor a infancia
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubitos, picar el morrón, la cebolla y el ajo chiquito.
Picar la zanahoria en cubitos
- 2
Agregar en un olla aceite y cuando el aceite esté caliente agregar la carne para dorarla.cuando ya esté dorada sacar la carne del fuego y en ese mismo aceite saltear la cebolla morrón y el ajo hasta que estén cocidos.
- 3
Cuando la cebolla y el morrón ya estén, volver a agregar la carne y las dos tazas de arvejas.
- 4
Agregar agua a la olla, abundante agua y dejar hervir, añadir el caldo, la zanahoria, el ajo picado y sal. Agregar todos los condimentos que gustes.
Dejar hervir durante 1 y 30 para que se mezclen los sabores y se cocine la arvejasListo ✅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miriam garcia le encantará ver cómo quedó.
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