Ensalada de mango y pepino
Javier Casilimas @javicautiva
Paso a paso
- 1
Preparación: Salsa: Mezclar el yogur con el curry, el aceite, sal y pimienta. Dejarlo reposar unos minutos antes de añadirlo a la ensalada.
- 2
Trocear la lechuga
- 3
Pelar pepino y mango y cortar en julianas y lo mismo con la pechuga de pollo
- 4
Colocar todos los ingredientes en una ensaladera y verter la salsa de yogur por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Casilimas le encantará ver cómo quedó.
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