English Fruit Cake
Source : Rini @reeneeJulia
Modified by Rossy Anna Oktavia
02/07/2022 (651).....bulan Juli adalah bln yg special buat Clover yg genap berusia 4 thn,seneng bgt dan bersyukur bs menjadi bagian dr keluarga Clover,tmpt menimba ilmu,berbagi ilmu dan semua keseruan lainnya. Dan di Clover lah pertama kali sy di ajarin mba Cut Listiya utk download Phonto spy foto2 sy lebih bgs,makasih byk mba Cut Listiya @cut_listiyacantik,bagi sy ini hal yg tak terlupakan,semua warga clover care satu sama lain,kompak deh pokoknya dan sy berharap ke depannya Clover makin sukses dlm semua kreasi bkn hanya dlm hal memasak tp jg hal2 positif yg lain,serta trs menjalin persaudaraan dr Sabang sampai Merauke.....salam sayangku selalu untuk mu Clover All The Best Wishes For You,Happy Anniversary 4th 🥰🥰🥰.
Sekalian resep ini sy setor arisan cs yg pekan ini di menangkan mba Rini. Cake ini unik krn perpaduan mixed fruit dan mixed nut dlm teknik pembuatannya jg menggabungkan antara adonan butter dan meringue spt dlm pembuatan chiffon cake,jd rasanya pun perpaduan cake yg buttery dan soft nya chiffon. Ini cake kesukaan sy sejak kecil,kesukaan keluarga besar sy
#GAYangMauUlangTahun
#SemarakClover_YangMauUlangTahun
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_RiniJulia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
English Fruit Cake
-
Desfita_MamiCay“Halo mbak,mau kirim cooksnap cake nya ya. Rasanya maknyus dah,ada kletis2 dari sukade dan mixed nut nya 🤤 Tksh atas sharingnya di CoComPal 🙏Tksh resepnya dan ijin share ya mbak 🙏🥰” -
Mey's Cila“Assalamualaikum mba Rossy @ABATA73 .. alhamdulillah jadi juga cake ku.. meski banyak yg disesuaikan.. mksh banyak untuk ilmu & resepnya semoga barokah.. izin share ya 🙏🏻❤” -
Adelia Firdaus“Setor cooksnap mbak Rossy,enaaak 😋 makasih ya resepnya 💖💖💖”
Source : Rini @reeneeJulia
Modified by Rossy Anna Oktavia
02/07/2022 (651).....bulan Juli adalah bln yg special buat Clover yg genap berusia 4 thn,seneng bgt dan bersyukur bs menjadi bagian dr keluarga Clover,tmpt menimba ilmu,berbagi ilmu dan semua keseruan lainnya. Dan di Clover lah pertama kali sy di ajarin mba Cut Listiya utk download Phonto spy foto2 sy lebih bgs,makasih byk mba Cut Listiya @cut_listiyacantik,bagi sy ini hal yg tak terlupakan,semua warga clover care satu sama lain,kompak deh pokoknya dan sy berharap ke depannya Clover makin sukses dlm semua kreasi bkn hanya dlm hal memasak tp jg hal2 positif yg lain,serta trs menjalin persaudaraan dr Sabang sampai Merauke.....salam sayangku selalu untuk mu Clover All The Best Wishes For You,Happy Anniversary 4th 🥰🥰🥰.
Sekalian resep ini sy setor arisan cs yg pekan ini di menangkan mba Rini. Cake ini unik krn perpaduan mixed fruit dan mixed nut dlm teknik pembuatannya jg menggabungkan antara adonan butter dan meringue spt dlm pembuatan chiffon cake,jd rasanya pun perpaduan cake yg buttery dan soft nya chiffon. Ini cake kesukaan sy sejak kecil,kesukaan keluarga besar sy
#GAYangMauUlangTahun
#SemarakClover_YangMauUlangTahun
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_RiniJulia
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Panggang semua mixed nut lalu cincang kasar kecuali kenari sy utuh kan. Rendam mixed fruit kecuali sukade dgn air hangat dan 1/2 sdt zero bakar/rhum essence selama 2 jam atau semalaman, tiriskan mixed fruit dan potong2 mixed fruit yg di rendam. Siapkan 6 butir kuning telur
- 2
Mixer butter,gula semut aren dan gula pasir hingga lembut berjejak (high speed) masukkan kuning telur secara bertahap (3 tahap), tambahkan himsalt mixer hingga tercampur rata
- 3
Masukan sebagian tepung,susu dan bumbu spekoek yg sdh di ayak,mixer asal tercampur rata dgn low speed,matikan mixer
- 4
Campur sisa tepung dgn mixed fruit termasuk sukade hingga benar-benar tercampur rata. Masukkan campuran tepung mixed fruit dan mixed nut ke dlm adonan butter secara bertahap,aduk balik secara perlahan
- 5
Membuat meringue : campur putih telur dan air lemon lalu kocok (sebaiknya masukkan putih telur terlebih dahulu ke kulkas hingga dingin) setelah berbusa masukkan gula secara bertahap lalu kocok kembali hingga soft peak (ketika di angkat adonan berjambul) matikan mixer
- 6
Tuang adonan meringue ke dlm adonan butter secara bertahap,aduk balik secara perlahan hingga adonan benar2 tercampur rata
- 7
Tuang adonan ke dlm loyang lalu aduk dgn garpu/tusuk sate dgn gerakan memutar kemudian hentakkan loyang bbrp kali,tambahkan bahan topping di atasnya lalu panggang dlm oven dgn suhu 150° sampai matang. Tips : ketika memanggang cake alasi loyang dgn loyang yg lebih besar spy bagian bawahnya tdk cpt gosong dan hasil cake jg cantik,spt foto kedua. Lamanya memanggang tergantung oven masing2,td sy panggang kurleb hampir 2 jam
- 8
Setelah matang tgg hingga cake dingin lalu keluarkan dr loyang dan potong-potong,cake siap di nikmati utk ifthar buka puasa Dzulhijjah atau teman ngopi dan ngeteh sore hari
Resep Serupa
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Hai coompaders... Minggu ini warga CoComPal ngumpul lagi dalam acara BELADAS ( Belajar Sharing sampai Puas ). Temanya mengenal aneka kue klasik yang di bawakan oleh mbak @ABATA73 .Catatan :Karena memanggang cake ini lama, sekitar kurleb 2 jam, sebaiknya , alasi liyang dengan loyang yang lebih besar, tujuannya supaya cake tidak cepat gosong.Source : @ABATA73Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16341804#WongKitoCooksnap_Rossy#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#BoluKlasikTetapAsik#MamiCay#Agustus22
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Cake khas Christmas 🎄English cake adalah cake yang sangat populer di Inggris. Biasanya cake ini disajikan di acara-acara istimewa dan sudah populer sejak tahun 1400-an. English Cake ini salah satu jenis cake tradisional Inggris yang punya sejarah panjang. Cake ini biasa disajikan dalam acara pernikahan keluarga kerajaan Inggris.Adapun jenis English Cake yang dipergunakan yaitu English fruit cake.English fruit cake adalah cake yang terdiri cacahan buah kering dan kacang-kacangan dengan aroma rempah.#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
#MomenManisEnglish fruit cake ini termasuk salah satu cake kuno yang konon resepnya sudah berumur ratusan tahun. Cake yang sering disajikan di hari besar ini memiliki rasa yang khas. Sensasi buah buahan kering yang pectjah dilidah berpadu dengan aroma kayu manis dan creamy nya butter membuat kita lupa dengan timbangan yang jarum nya semakin ke kanan 😅Resep saya adaptasi dari ci tintin rayner tapi ada beberapa yg saya skip dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Cake ini mudah loh membuatnya, tapi rasanya sangat istimewa, pas sebagai sajian untuk melengkapi #Momenmanis bersama orang orang tersayang. Dicoba ya 😘 Semoga bermanfaat 🙏
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Cake #SpecialForFamily menemani malam tahun baru saya buat English Fruit Cake 😍. Cakenya enak banget deh.. ada sensasi keltus-kletus manis asem dari buah dan kacangnya.Cake ini saya recook dari mba Tintin Rayner, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Untuk mixed buah kering saya modif karena beberapa bahan buah kering yang digunakan di resep asli seperti buah cranberry, sultana, sukade, prune, kacang mete tidak ada stoknya di toko bahan kue saat saya datang belanja. Untuk rendaman buah saya pake mixed jus apel buavita dan essence rum karena stok rum-nya tidak ada juga di TBK. Maaf.. buavita tidak ke foto, diambil ade' iel untuk diminum sebagian 😄😋#BarapiManjuhu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_31
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Suka deh dengan tekstur fruit cake ini, krenyes-krenyes dari campuran buah kering dan kacang-kacangan.Rasanya manis segar, cocok untuk teman minum teh sore hari atau bisa disandingkan dengan es krim sebagai dessert.Source @TintinRayner#MomenManis#berburucelemekemas
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Kalau mengingat makanan untuk mamah, terutama kue, teringat kue-kue klasik yang rasanya khas banget. Buttery dan berempah khas kue-kue jaman dulu yang cocok dengan kebiasaan mamah buat ngeteh disore hari. Dimana moment ngeteh disore hari, jadi moment berharga bisa quality time bersama terlepas dari berbagai aktivitas.Hidangan untuk mamah perlu disesuaikan dengan kondisi mamah, ga bisa terlalu manis, suka ada buahnya, dan cocok untuk ngeteh. Jadilah bikin fruit cake yang berlimpah buahnya dan banyak jenis kacang-kacangan.Karena kacang-kacangan (chesnut, almond, mede) memiliki banyak manfaat, selain protein, lemak baik, vitamin dan mineral juga mengandung asam folat, yang baik bagi kesehatan. Selain itu folat juga terkandung dalam telur. Jadi langsung kepikiran fruit cake yang spesial untuk mamah dengan isian buah dan kacang yang berlimpah.Wah, kue selain jadi hidangan penutup juga bisa dibuat jadi lebih sehat..Source : tintin rayner (modifikasi isian)#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Udah lama pengen bikin cake ini tapi maju mundur bikinya 😆. Kunci cake yang lebut dan lebab ada dibaham utamany yaitu butter. Karna teryata butter lg habis dan dalam penghematan akhirnya pakai margarine butter, tektur yg dihasilkan pun sedikit berbeda lebih kering tp tetep enak kok menurut saya 😂
-
English Fruit cake English Fruit cake
Cake ini kesukaan suami. Asli ini uenuaaaaak sekaliiiii. Kali ini saya pake resep bunda famah... tanpa alkohol yah...
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Jum'at, 12 Agust 2022 (week 28)BismillahSource : mbak Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16341804Hasil dari ikutan Kelas BELADAS di WaG Cocompal bersama mbak Rossy, tentang Classic Cake ; English Fruit Cake & Ontbitjkoek Gula Semut KelapaSaya milih buat ini aja 🤗Kemarin bikin sukadenya.. tiba waktunya buat cakenya.. buat 1/2 resep, dengan bahan seadanya... hp ga bisa jauh dari saya, agak kagok karena masih ngeraba2 buatnya.. minta arahan lagi sama mbak Rossy dalam prosesnya, pokoknya mba rossy baek banget deh mau bagi2 ilmunya... semoga ilmunya barokah.. thx mbak 🙏🏻Dan Akhirnya Alhamdulillah cakeku jadi.. Masya Allah, masih dioven aja harumnya kemana2.. & yang senengnya.. keluarga suka ❤😊Yuk moms dicobain 🤗#WongkitoCooksnap_Rossy#BoluklasikTetapAsik#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Di Instagram seliweran Cake ini. Buka Cookpad akhirnya nemu resep dari My'L Kitchen.. Cuman saya modif sedikit 😊Patut dicoba yaaa.. Karena sekali bikin gak bisa move on dari rasanya 🤗
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Cake ini jenis butter cake, butter/mentega dikocok terlebih dahulu. Termasuk anti gagal krn tidak tricky pd pengocokan telur spt jenis sponge cake. Teksturnya agak padat tapi tetap lembut. Bagi pecinta cake beraroma rempah cake ini cocok banget. Lebih nikmat dimakan keesokaan harinya/diinapkan dulu semalaman.Source: @ms.rinadedik#saturesepsatupohon#teamtrees
-
English Fruit Cake English Fruit Cake
Minggu ini CoComPal ngadain BELADAS (Belajar dan Sharing Sampai Puas) tentang cake jadul dengan nara sumber mbak Rossy @ABATA73 .. menarik sekali 😍 karena kebetulan aku emang dah cooksnap resepnya mbak Rossy ini beberapa Minggu yang lalu, udah nyiapin juga bahan²nya, tapi karena mager jadi ketunda terus buat eksekusi 😂 tapi karena acara BELADAS Alhamdulillah akhirnya aku bikin juga 🥳🥳🥳 cake nya enaaak, moist, wangiiiii rempah (aku syukaaa 😍) dan kletus² mix fruit dan sukadenya bikin nagih 😋😋😋Setelah cake dingin, cake nya aku siram dengan larutan air + sirup sunquick rasa lemon, terus tutup plastik wrap, simpan dikulkas semalaman, terus pagi ini sarapan cakenya, jadi tambah enaaaak ada rasa asem² seger 😋Source : @ABATA73Resep asli 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16341804#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoCooksnap_Rossy#BoluKlasikTetapAsik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)