Gelatina mousse de frutos rojos🧁
Bibi García @Bibi
Para las vacaciones de verano con la familia, postre extremadamente fácil y rápido, incluso en el tiempo de refrigeración, otra estrellita que tiene es que los trastes a usar son mínimos, solo el vaso de la licuadora y una taza medidora. Solo que la gelatina que usé resultó muy dulce, ya lo probaremos con otra, pero la técnica es lo mejor.
Gelatina mousse de frutos rojos🧁
Para las vacaciones de verano con la familia, postre extremadamente fácil y rápido, incluso en el tiempo de refrigeración, otra estrellita que tiene es que los trastes a usar son mínimos, solo el vaso de la licuadora y una taza medidora. Solo que la gelatina que usé resultó muy dulce, ya lo probaremos con otra, pero la técnica es lo mejor.
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua caliente con el sobre de gelatina a la licuadora, le damos licuación, hasta que se vea de un color cremoso, como si tuviera leche.
- 2
Ahora agregamos el agua fría y el yogurt, sin dejar de licuar. Nuestro licuado va a airearse bastante y eso nos va a dar la textura de mousse.
- 3
Vaciamos a un molde o moldecitos y llevamos al refrigerador, como ya lleva agua y yogurt fríos estará lista en menos de una hora. Súper fácil, ¿verdad? Bueno cuando esté firme decoramos con fresas o blueberries, o nada y ya disfrutamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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