Bữa ăn cân bằng

Moon Yang
Moon Yang @moonyang
Hà Nội phố

Canh gân bò hầm dưa chua
Đậu nướng sả
Rau cải luộc chấm xì dầu

Khi nào mình nấu canh thịt/cá/tôm thì món ăn mặn sẽ bớt đạm đi và thêm rau

Bữa ăn cân bằng

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
5 bếp khác đang định nấu món này
Moon Yang
Moon Yang @moonyang
Hà Nội phố

Canh gân bò hầm dưa chua
Đậu nướng sả
Rau cải luộc chấm xì dầu

Khi nào mình nấu canh thịt/cá/tôm thì món ăn mặn sẽ bớt đạm đi và thêm rau
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40p kể cả hầm gân bò
3 người lớn
  1. 300 grgân bò
  2. Dưa cải chua, hành hoa
  3. Đậu phụ trắng
  4. 2 thìa cơm rượu
  5. Rau cải ngọt
  6. hành hoa
  7. Xì dầu,
  8. bột nêm
  9. mắm
  10. muối
  11. bột nêm
  12. sả
  13. mắm
  14. muối
  15. tỏi khô
  16. gừng
  17. sả
  18. tỏi khô
  19. hành khô
  20. gừng
  21. hành khô

Hướng dẫn cách làm

40p kể cả hầm gân bò
  1. 1

    1- Đậu phụ nướng sả
    Sả thái mỏng thêm tỏi khô bóc vỏ cùng dầu ăn và xì dầu xay vụn, có thể cho ớt vào vừa đẹp vừa ngon. (không nên xay nhuyễn như bột ăn ko còn hấp dẫn nữa)
    Phết hỗn hợp đó lên mặt đậu rồi bỏ nồi chiên không dầu quay ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi thấy đậu nở phồng là đc. vì có dầu ăn nên đậu sẽ ko bị dai

    Hình bước làm 1 của món Bữa ăn cân bằng
    Hình bước làm 1 của món Bữa ăn cân bằng
  2. 2

    2- Rau cải rửa sạch đem luộc với 1 chút gừng

  3. 3

    3- Canh dưa bò
    Thái khúc thịt gân bò, bỏ vào nồi áp suất cùng với 2 thìa cơm rượu, mẩu gừng và hành khô hầm bằng nồi áp suất trong 30p cho gân mềm
    Xào dưa với mỡ và bột nêm cho ngấm rồi bỏ vào nồi gân, hầm thêm 15-20p nữa

    Hình bước làm 3 của món Bữa ăn cân bằng
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Moon Yang
Moon Yang @moonyang
vào
Hà Nội phố
Mình ăn uống không cầu kỳ nhưng làm món gì cũng phải đủ gia vị
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bánh Gà (trẻ em rất thích)
  2. Canh mướp hạt sen
  3. Thịt Ba Chỉ Rang Hành Boaro
  4. Thịt heo khìa nước dừa
  5. Cơm trộn cá hồi
  1. Bữa cơm gia đình 58
  2. Bữa cơm gia đình 59
  3. Canh sườn già heo hầm đu đủ
  4. Xôi chiên giòn