Sườn heo sau khi mua về các bạn sẽ phải chần qua nước sôi cho sạch những vết máu bẩn, đem rửa sạch, tiếp đến cho và tô thịt heo gồm những gia vị Như sau : ngũ vị hương, đường, bột ngọt, tỏi, nước tương. Để thêm 20 phút cho thịt ngấm hết gia vị.

Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi vàng đổ thịt đã ướp gia vị trong tô xào qua lại săn thịt tiếp đến cho nước dừa vào tô thịt đã ướp, rồi mình đổ ngược hết tất cả dung dụng vào chảo thịt, rim khìa thịt với lửa riêu riêu nhé các bạn - nhớ đừng mở lửa lớn như thế sẽ dẫn tới thịt bị cháy mà chưa thấm hết gia vị, cứ để lửa riêu riêu, trở thịt qua lại, thấm gia vị vàng đều sẽ ngon.

Cuối cùng trở thịt vàng đều tắt lửa
Chuẩn bị thêm dưa leo hoặc rau tuỳ thích, ăn cùng cơm rất ngon ạ. Chúc mọi người ngon miệng