Guiso de arroz con verduras

Gih!
Gih! @officialgissell
Argentina.

Guiso elaborado a base de vegetales y arroz.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. c/nArroz
  2. 1morrón
  3. 1Zanahoria
  4. 1Papa
  5. 1Cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 2 cdasají deshidratado
  8. 1 cdapimentón
  9. 2 cditassal
  10. c/nagua
  11. c/nAceite de oliva
  12. Cubospuré de tomate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el morrón, la zanahoria, todo en cubos. Añadir sal y un chorrito de aceite. Freír unos segundos hasta que la cebolla transparente. Añadir agua al menos 2 o 3 vasos. Dejar que todos los sabores se concentren bien.

  2. 2

    Añadir la papa picada en cubos y por último añadir al menos (yo lo medi con las manos, serian 4 puñados de arroz yamaní.) Pueden usar otra variedad.

  3. 3

    Dejar que todo quede cocido. Si le falta agua añadir de a poco siempre, así no se pega el arroz en el fondo. Utilizar cuchara de madera. Añadir el ají picante es opcional, el ajo picado, el pimentón y rectificar con sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gih!
Gih! @officialgissell
Argentina.
Ama de casa. Recetas dulces, saladas y light.Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷Me gusta cocinar recetas de todo tipo, a veces intento cocinar recetas de otros países , experimentar con ideas e intentar hacer nuevas recetas con lo que tengo al alcance!...Un poco sobre mí:Mis preferencias son los chocolates, pizza & papas fritas. insta @GihBlog[B_L_4_C_K]
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