Colocar el arroz con el agua y dejar cocinar hasta que el agua se consuma (pueden agregarle un pedacito de cáscara de limón en este proceso)

Una vez que se consumio en su totalidad el agua agregar una taza de leche y revolver de vez en cuando para que no

Agregar otra taza de leche, el azúcar (puede ser menos cantidad si no les gusta muy dulce) y la esencia de vainilla

Con la segunda taza parece la consistencia perfecta pero al enfriar el arroz absorbe más leche. agregar media taza de leche más (si lo quieren un poco más líquido le agregan una taza entera) dejar hasta que hierva y apagar el fuego, dejar reposar hasta que enfríe y listo!! pueden agregarle canela durante la preparación o dulce de leche al final.