最近一直都是零下的溫度，工作壓力也大，好不容易撐到週末，就會想吃些讓肚子和身心都享受的東西，先前做的馬鈴薯火腿起司烘蛋又讓我心動了，這次決定變換一下食材口味，結果女兒跟我都覺得更好吃，吃完了才想到切塊後忘了拍照！(馬鈴薯火腿起司烘蛋在這裡 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14339451-%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E7%81%AB%E8%85%BF%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E7%83%98%E8%9B%8B?invite_token=agVGDpbhmTCaADjzDBqWuJ4K&shared_at=1611450426)

冰箱裡有什麼就加什麼 只要將喜歡的食材通通加入 就可以做出老少咸宜的起士烘蛋喔訣竅提示這是一道簡易的烘蛋料理無論任何食材都可以加入喔 更多分享花媽歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想起士香濃外酥內軟好入口

好多的蔬菜+起司+雞蛋=營養滿分所需食材是家裡冰箱必備烹調非常簡易 就可完成囉適合全家的早餐 大人小孩都喜愛Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238

義式烘蛋不僅端上桌好看，也可以清理冰箱內剩餘的食材，算是家庭必備料理之一。這道是用義式料理的手法呈現台式的熱炒名菜芙蓉蟹的味道，將蟹肉的鮮甜完全鎖在蛋內，然後在嘴中爆發開來。

#防疫煮 烘蛋是我家常見的菜色，裡面的餡料不同就可以做出不一樣的烘蛋，熱愛紅蘿蔔的人可以試試這道胡蘿蔔起司烘蛋喔！

不用翻面，不用加起司，平底煎鍋加蓋烘15分鐘，輕輕鬆鬆享受健康美味的高麗菜烘蛋。形狀漂亮，口感又有彈性的祕訣在於「馬鈴薯泥」。將馬鈴薯磨成泥，放入蛋液中，獨特的黏性將全部的食材充分溶於蛋液中，而且不用加起司，自然成型，烘出來的蛋餅溼潤有彈性，重點是很健康喔。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl訣竅提示建議使用中小型煎鍋（約18公分左右最適合），煎鍋太大，不易成型，而且厚度不夠，口感較差。一定要一個貼合的蓋子，不然熱度容易跑掉，效果不佳。歡迎交流料理智慧：https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl

義式烘蛋Frittata算是簡單的清冰箱料理!把現有的蔬菜與起司.雞蛋混合~送進烤箱烤熟就很美味!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/04/cook-frittata.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111非常簡便又營養好吃!

一人份小平底鍋料理ʕ •ɷ•ʔฅ一直都很想嘗試看看好吃的鹹鹹烘蛋正好家裡有大量馬鈴薯快發芽所以趕快做看看囉

Roucoulons(法國擦洗軟質乾酪),擦洗+白黴合在一起好香醇.一般起司熟了沒什麼香氣,但此種類例外,一直留著.配白葡萄酒與雞蛋烘,不僅口感滑嫩,更多提鮮香.麵包最好夥伴囉~.

星期一的市場很冷清，所以在市場閒逛，看到了【珠蔥】，聽說珠蔥炒肉絲、做蔥油餅還是油蔥酥啦，風味極佳！買了一大把回家，使用了數株搭配其他鮮蔬做個豐富的早餐－鮮蔬起司烘蛋，健康又營養～訣竅提示屬於泰國蔥品種，植株細、蔥白短、葉細長，辛辣味比較淡，泰國人多直接生吃，在台灣則運用於配料或是熱炒。蔥白近根處肥大，等老熟後，採收其蔥頭並曬乾，即俗稱紅蔥頭。台灣主要的產地在南部，尤其是雲林北港一帶，產量最多，盛產期在農曆過年前後。珠蔥的蔥葉較短，蔥頭相當結實像顆大珠子，故又別名「大頭蔥」、「紅頭蔥」或「油蔥」。爆香時最常會使用到的油蔥酥其實就是用珠蔥所做的，所以珠蔥的香氣是有目共睹啦！資訊來源:網路搜尋分享食後感想Q媽很喜歡運用各種鮮蔬的鮮彩與各式調味，來增添食物的視覺美感與口感，當然也有多多的營養素喔~小小變化，大大的用心!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/group

冷凍水餃是家裡冰箱最常有的食材，不想大費周章下廚時，就是我方便快速的美味首選！但是吃來吃去總是煮熟後沾醬，或是煎成煎餃食用，吃久也會膩。多花點巧思，冷凍水餃也能變化出千奇百怪的創意吃法，今天這道「餃子起司烘蛋」，讓你簡簡單單將冷凍水餃，從平凡變成豐富又讓人垂涎三尺的創意佳餚。♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪食後感想★水餃和起司意外的碰出好味道，很搭喔～「餃子起司烘蛋」是一道吃巧又吃飽的料理。

快速製作厚烘蛋的秘密武器就是: 叉子煎的外酥內嫩加上濃郁起司的烘蛋，是適合三餐或點心的餐點喔！