गोलगप्पे / पानी पूरी(GOLGAPPE / PANIPOORI RECIPE IN HINDI)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#JMC3
#week3
#खट्टी- मीठी - तीखी रेसिपीज़
यहाँ मैंने गोलगप्पे तैयार लिए है आप घर पर भी बना सकते हैं| गोलगप्पे अगर तैयार लें फिर फटाफट पानी पूरी बना सकते हैं| सभी की पसंद आए ऐसी रेसीपी है|

गोलगप्पे / पानी पूरी(GOLGAPPE / PANIPOORI RECIPE IN HINDI)

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यहाँ मैंने गोलगप्पे तैयार लिए है आप घर पर भी बना सकते हैं| गोलगप्पे अगर तैयार लें फिर फटाफट पानी पूरी बना सकते हैं| सभी की पसंद आए ऐसी रेसीपी है|

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सामग्री

२० मिनट
४ सर्विंग
  1. 100नंग पूरी
  2. स्टफिंग के लिए:
  3. 4 उबले आलू
  4. 1 कटोरीउबले चना
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च
  6. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  7. पुदीना का तीखा पानी के लिए;
  8. 1 कटोरीपुदीना पत्ते
  9. 1/2 कटोरीहरा धनिया
  10. 4-5हरी मिर्च
  11. 2 नींबूका रस
  12. 1 चम्मचकाला नमक
  13. 2 चम्मचपानी पूरी मसाला
  14. 2 चम्मचबूंदी
  15. स्वदनुसारनमक
  16. आवश्यकता अनुसारपानी
  17. आवश्कता अनुसारसर्विंग : 1 कटोरी इमली की चटनी और प्याज़ बारीक कटा

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    पुदीना, धनिया और हरी मिर्च धो कर मिक्सर में डाल कर काला नमक डाल कर पीस लें| फिर पानी डाल कर छान लें| अब पानी पूरी मसाला, नींबूका रस और बूंदी डाल कर मिला लें|

  2. 2

    स्टफिंग बनाने के लिए उबले आलू को छील कर मैश कर ले| फिर उबले चना, नमक, मिर्च और हरा धनिया मिला कर रखे|

  3. 3

    अब पूरी में होल कर के स्टफिंग भरे और मीठी चटनी और पुदीना का पानी डाल कर सर्व करें|

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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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