Oseng oseng mercon daging sapi
Oseng oseng mercon daging sapi
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 daging sapi, didihkan air, kemudian rebus daging sampai matang, tambahkan asam jawa dan daun salam untuk menghilangkan bau.
jika sudah mateng dan daging terasa empuk, matikan api kemudian tiriskan.
- 2
Siapkan sedikit minyak, goreng bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting (jangan sampai gosong).
- 3
Setelah bumbu selesai di goreng, kemudian di blender sampai halus.
- 4
Panaskan minyak goreng (lumayan agak banyak), tumis bawang merah sampai wangi, kemudian masukan bumbu yang sudah di blender tadi, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai
- 5
Setelah bumbu agak mateng, masukan daging, dan tambahkan garam, micin, masako, gula pasir, kaldu jamur (sesuai selera), masukan juga 1/4 gula merah dan 1 sdm air asam jawa (koreksi rasa)
- 6
Bagi yang suka pedas boleh ditambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai berubah warna agak merah kecokelatan.
- 7
Setelah mateng, matikan kompor, dan masukan di wadah.
- 8
Sambel oseng2 mercon daging sapi pun siap dihidangkan 😊
Resep Serupa
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.
-
-
Oseng oseng mercon daging sapi Oseng oseng mercon daging sapi
Pedes manis bikin nambah nasi 🤤 walaupun belum prnh coba aslinya hihiSource : Dapur illy#Babako_kayogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Resep oseng mercon ini dari mertuaku yang jago masak. Rasanya pedas, asam, gurih, manisnya passs
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
bismillahselamat hari raya idul adha untuk semua umat muslim. semoga semua ibadah kita di terima oleh Allah azawajjalla aamiin..hari ini kita masak besar ya man teman..karena stok daging pasti lagi melimpah ruah alhamdulilah..hari ini dagingnya mau dimasak yang pedes pedes karena lagi musim penghujan juga disini jadi cocok dengan menu yang pedes pedes biar hangat badan dan gak gampang sakit juga.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Jadi ceritanyaa pengen banget makan oseng mercon jogja sekalian ngobatin rindu akan suasan jogja, tapi masih belum bisa ambil cuti heheKebetulan juga dapet daging qurban daging sapi yg ada bagian sengkelnya, jadi pas banget d buat oseng mercon.Jadi lumayan la ngobatin kangennya suasanya jogja 😅Proses memasaknya lumayan lama, karna saya gak pake presto hehe
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Ceritanya pengen banget liburan ke jogja + pengen banget nyobain kuliner disana termasuk oseng mercon yang katanya enakkk, nah berhubung belum ada waktu + budgetnya hehe 😊 alhasil ada sisa daging kurban di bikin oseng mercon dengan bumbu seadanya, dan jadilah Oseng mercon daging sapi ternyata enak , hehe😁
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Berhubung paksuami request pengen dimasakin oseng mercon daging sapi alhasil belanja kemaren beli lagi daging sapi sama tetelannya biar nambah gurih osengnya...berhubung pda suka pedas jadinya cabw rawitn ditambahin banyak jadi klo ada yg mau mwncoba resepnya pwdasnya bisa dsesuaikan saja iaa...😊
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Menu olahan daging sapiSelamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar