Dendeng batokok
Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang orang minang. Sebelum Idul Adha udah langsung minta resepnya dengan harapan bisa meng-eksekusi setelah dapat jatah daging qurban hehehe
Dan alhamdulillah suami dan ayah saya bilang enak 😍💞
Maaf ya, step-step nya tidak sempat difoto.
Dendeng batokok
Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang orang minang. Sebelum Idul Adha udah langsung minta resepnya dengan harapan bisa meng-eksekusi setelah dapat jatah daging qurban hehehe
Dan alhamdulillah suami dan ayah saya bilang enak 😍💞
Maaf ya, step-step nya tidak sempat difoto.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu untuk merebus daging. Siapkan air didalam panci untuk merebus daging. Masukkan bumbu setelah air mendidih aduk sebentar hingga bumbu wangi, kemudian masukkan daging.
- 2
Biarkan sampai air menyusut setengah, kemudian tambahkan lagi sampai panci penuh. Masak sampai air menyusut atau sampai daging dirasa sudah cukup empuk.
- 3
Tiriskan daging, iris tipis atau sesuai selera (melebar). Tokok2 atau geprek daging agar semakin tipis dan melebar.
- 4
Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, tambahkan garam.
- 5
Panaskan 2 sendok minyak, tumis sambal hingga harum. Masukkan daging dan aduk-aduk. Tambahkan air kaldu rebusan daging dan aduk-aduk sampai airnya menyusut. Tes rasa. Tambahkan penyedap untuk lebih nikmat.
- 6
Dendeng batotok siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Jatah daging qurban kmrn....setengah nya di bikin rendang setengah lagi di dendeng
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Dikasih resep sama uni nila, tiap dia bawa bekal makan siangnya selalu minta nyicil. Anyway aku eksekusi buat mamam sahur semalam dan rasanya maksyoosss#enjoy
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Masih edisi idul adha masih ada stok daging dikulkas yukk langsung eksekusi :)
-
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Ini dendeng batokok padang tapi yg bikin orang jawa yaa 🐔
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Jatah daging qurban. Karna suami gak makan daging sapi, jadi lah buatnya cuma untuk makan sendiri aja.
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Assalamualaikum bunda, berhubung dapat daging kurban kmrin hayuk kita coba menu ini bunda. Smoga suka yaa. Jika suka dendeng garing, bisa goreng daging sampai matang. Jika mau empuk goreng sebentar aja ya. Selamat masak
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Mumpung ada daging sapi dikulkasKali ini bikin dendeng batokok yg paling simpleBahannya sesederhana itu tapi enakSetelah mateng, menyesal masak cuma sedikit karna ternyata serumah pada doyan dongg 😂Tapi untuk yg ini gk pedes ya walaupun cabenya terlihat menantang 😆#PejuangGoldenApronBatik
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Suka banget liat temen orang minang yang sering bawa dendeng ini, alhamdulillah bikinnya gampang cuma lama aja. Alhamdulillah ini menu yang bikin nasi se mejik kom ludes.
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Ngabisin stok daging qurban dibikin dendeng aja guys,, 😃
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Punya suami orang minang tu emang harus pandai-pandai masak menu-menu kesukaan nya , dan ini pertama kali aku buat dendeng batokok khas minang , alhamdulillahhhhh langsung dapet nilai 100 dari si uda 🤭 .
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Masih edisi ngabiskan daging kurban nih ibu2 ,😁 pasti pada heran ya kok gk habis2,habis nya dapat banyak sih kira2 ada 4kiloan😱 banyak ya dan masaknya pun gk tiap hari karna bisa bosan nanti#kuraskulkas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar