Hamburguesas de puerquito

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

A mí me gustan las hamburguesas grandotas y gorditas. 🍔

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 800 gcarne molida de puerto
  2. 1huevo
  3. 2 cdassoperas de salsa BBQ
  4. C/npolvito mágico de tita
  5. C/npan molido

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes menos el pan.

  2. 2

    Si al mezclar sientes que la carne está muy húmeda agrega el pan poco a poco hasta que la carne se una pero sin quedar muy apelmazada, forma las hamburguesas, a mí me salieron 6, colócalas en una charola, tápalas con papel encerado y deja reposar en el refrigerador 1/2 hr.

  3. 3

    Fríelas en poquitito aceite con el sartén súper caliente, dales vuelta y agrega queso asadero o el que más te guste.

  4. 4

    Sírvelas con lo que te guste, yo me hice una ensalada de jitomate y chayotitos aliñados para acompañarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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