Tarta de ricota y naranja
Alicia Yunis @aliciayunis
Esta tarta es básica, con naranjas me encantó… además #sebusca
Tarta de ricota y naranja
Esta tarta es básica, con naranjas me encantó… además #sebusca
Paso a paso
- 1
Hacer el arenado harina y manteca. Luego el azúcar yo usé el azúcar que tenía guardado con la ralladura. Y terminar con la yema disuelta con la leche. No amasar sino integrar. Luego guardar en heladera.
- 2
Precalentar el horno. Enmantecar molde desmontable.
- 3
Mezclar la ricota (tratar que sea bien seca), con yemas jugo y parte del azúcar. Luego la cuchara de harina. Batir las claras con resto de azúcar, unir al resto de la mezcla.
- 4
Estirar la masa con los bordes.
- 5
Distribuir la mezcla. Y llevar al horno. 35’ 180*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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