મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)

Parul Patel
Parul Patel @masterqueen

Festival spl ભોગ

મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

Festival spl ભોગ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫મિનટ
  1. 250 ગ્રામ બેસન લોટ ( ૨કપ
  2. 150 ગ્રામ ખાંડ ( ૧ કપ)
  3. 1/2 કપ ઘી
  4. કેસર
  5. ૪ ચમચી મિલ્ક
  6. 2 ટી સ્પૂનઇલાયચી પાઉડર
  7. ૨ ચમચી બદામ કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫મિનટ
  1. 1

    સૌ પહેલાં આપણે એક પ્લેટ મા બેસન ઉમેરીને ૨ચમચી મિલ્ક અને ૧ચમચી ઘી મિક્સ કરીને ધાબો દેવો. 30 મિનિટ રેસ્ટ આપી પછી આપણે તેને ચારની થી હાથ વડે એકસરખા ગઠ વગર નું બેસન બનાવી લો

  2. 2

    હવે આપણે એક પેનમાં ઘી મૂકી તેમાં બેસન ઉમેરીને ધીમી આંચ પર 5 મિનિટ શેકવું ત્યારબાદ ૧ચમચી મિલ્ક નાખી ફરીથી 2 મિનિટ શેકવું. કલર ચેજ થાય અને સુગંધ આવશે એટલે ફરીથી ૧ચમચી મિલ્ક છાટવુ

  3. 3

    હવે આપણે એક પેનમાં ખાંડ નાખી 1/2 કપ પાણી નાખી 5 મિનિટ સતત હલાવવું દોઢ તારની ચાસણી બનાવી તેમાં કેસર અને ઇલાયચી પાઉડર નાંખી ગરમ બેસન મા ધીમે ધીમે મિક્સ કરી લેવું

  4. 4

    તૈયાર મોહનથાળ ને ગીસ કરીને થાળી મા પાથરી દેવું ત્યારબાદ સજાવવું બદામ પિસ્તા થી ઠરે એટલે ચાકુ થી કાપો પાડી સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parul Patel
Parul Patel @masterqueen
પર
# LOVE TO COOKING WITH NEW INNOVATIONS, TWIST, IDEA 💃❤🌟🧑‍🍳👰FUDDIES TEST # CREDIT GOES MY HANDY SON.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes