ચણાના લોટને દુધ, ઘી નાંખી ધાબો દેવો. દુધ જરાક ગરમ લેવું.ઘી પણ થોડું ગરમ કરીને લેવું. પાંચ મીનીટ રાખી મુકાવું.પછી ઘઉં ચારવાની ચારણી થી ચારવું.બરાબર હાથેથી ઘસીને ચારવું.

પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકી ઘી ગરમ થાય તરત જ લોટ નાખવો. ધીમા ગેસે શેકવો. ગોલ્ડન રંગ થાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લેવો.

હવે ખાંડ ડુબે તેટલું પાણી નાંખી ચાસણી કરવી.ચાસણી દોઢ તારની કરવી. કેસર નાખવુ. ઇલાયચીનો ભુકો નાખો. ડીસમા કાઢી બદામ, પિસ્તા ની કતરણથી સજાવો. ગરમ ગરમ મોહનથાળ.જો પ્રસાદ માટે લેવો હોય તો ઠંડો.. ઉપયોગમાં લેવો.