Arroz a la María

AGRIPINA PICON PACHECO
AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Innovación en la cocina he inspirarse para hacer algo diferente a la hora de preparar uno qué otro platico.

Arroz a la María

Innovación en la cocina he inspirarse para hacer algo diferente a la hora de preparar uno qué otro platico.

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Ingredientes

50 minutos
2. porciones
  1. 2. Tazas de arroz preparado del día anterior
  2. 1./2.pechuga de pollo asado
  3. 125. Gramos de jamón serrano
  4. 125. Gramos de camarones precocidos
  5. 100. Granos de jamón dulce
  6. 100. Gramos de Jamón de pierna o cerdo
  7. 4. Láminas de jamón tajado
  8. 1. Pimentón rojo asado y pelado
  9. C/n. De puerro
  10. 50. Ml de cerveza negra
  11. 1. Cucharada de salsa de tomate
  12. C/n. De aceite de oliva o mantequilla
  13. C/n. De manteca de puerco
  14. C/N. De vinagre. Gotas de humo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lo primero lavar los camarones en agua con vinagre saltear en aceite de oliva reservar.

  2. 2

    Pique todo en cuadritos las carnes y los jamones, en tiras o desechar el pollo

  3. 3

    Saltar todo esto en manteca de puerco. reservar.

  4. 4

    Caliente un sartén y adicionar el arroz dele varias vueltas y adicionar la cerveza con la salsa integré bien adicionar todas las carnes y los camarones revuelve bien.

  5. 5

    Pique el puerro en cuadritos Sofreír un poco en aceite de oliva, adicionar al arroz, reservar un poco para la decoración. Adicionar las gotas de humo, baje el fuego tapar y dejar unos minutos más servir bien caliente, acompañé con pan rajado o pan de cóctel. Yo hoy con tajadas de amarillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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