Sopa de cabeza de león(shī zǐ tóu arbondijas de cerdo) y vermicelli con col china🇺🇾🇯🇵🇨🇳獅子頭と白菜と春雨のスープ

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Sopa de cabeza de león(shī zǐ tóu arbondijas de cerdo) y vermicelli con col china🇺🇾🇯🇵🇨🇳獅子頭と白菜と春雨のスープ

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 400 gcarne de cerdo picada
  2. 2setas shiitake secas, picada
  3. 1/3 (30 gr)cebolla verde picada
  4. 1/4 (600 gr) col china cortada
  5. 100 gVermicelli de Frijoles mungo (seco) hervido
  6. Condimentos de carne
  7. 1huevo
  8. 1 cucharadajengibre picado
  9. 1 cucharadaajo picado
  10. 1 cucharadalicor Shaoxing o vino
  11. Sopa (un poco de sopa de pollo granulada disuelta en 1 cucharada de agua caliente y enfriada)
  12. 1/2 cucharaditasal
  13. 1 pocopimienta
  14. 1 cucharadaharina 0000
  15. sopa
  16. (sopa de pollo polvo 1 cucharada disuelta en 4 tazas de agua caliente)Sopa
  17. 2-3 cucharadassalsa de soja
  18. 2 cucharadassalsa de ostras
  19. 1 cucharadalicor Shaoxing
  20. 2 cucharaditasazúcar
  21. aceite de sésamo
  22. Aceite para frito
  23. gusto mostaza

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Amasar bien la carne picada. Añadir huevos y condimentos.
    Añadir cebolla verde y setas shiitake.

  2. 2

    Divide la carne en seis trozos y enrollalos. Freír en aceite.

  3. 3

    Pon la col china en la sopa y lleva a ebullición.

  4. 4

    Agregue las albóndigas a la sopa y cocine a fuego lento.

  5. 5

    Añadir vermicelli al fuego lento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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