Ayam Kecap (Mie Ayam) Homemade

Ika Rahmatika
Ika Rahmatika @Ieka_R

Bingung mau bawa apa buat kerja bakti dimakam keluarga, karena bagian bawa nasi liwet.
Mamah beli ayam, buat ajah ayam kecap buat ua " dech...

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap (Mie Ayam) Homemade

Bingung mau bawa apa buat kerja bakti dimakam keluarga, karena bagian bawa nasi liwet.
Mamah beli ayam, buat ajah ayam kecap buat ua " dech...

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+20 Orang
  1. 1 kgCeker
  2. 500 grDada dan Paha
  3. SecukupnyaAir
  4. 2 BtgSerai
  5. 6 LembarDaun Jeruk
  6. 5Lembar Daun Salam
  7. SecukupnyaSaos Tiram
  8. SecukupnyaKaldu Bubuk
  9. SecukupnyaGula Merah
  10. SecukupnyaMinyak Goreng
  11. SecukupnyaKecap
  12. SecukupnyaGaram
  13. Bumbu Halus
  14. 15 SiungBawang Merah
  15. 12 SiungBawang Putih
  16. 9 ButirKemiri
  17. 2 RuasJahe
  18. 3 RuasKunyit kecil yg lurus
  19. SecukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dgn blender boleh pakai air/minyak ya, agar cepat halus jg.

  2. 2

    Sebelumnya daging dan ceker sudah d rebus ya. Lalu dagingnya boleh d potong " kalau sudah matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dll.

  4. 4

    Jika sudah matang/harum, tambahkan air, lalu masukkan daging dan ceker.

  5. 5

    Masukkan gula merah, kecap, saos tiram, garam dan tes rasa.

  6. 6

    Masak sampai agak mengental/saat ya airnya.
    Lalu siap disajikan.

    Selamat Menikmati dan jangan lupa berdo'a dulu ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Rahmatika
pada

Komentar

Resep Serupa