Yogurt gelato alla pesca senza gelatiera
Un fine pasto semplice e goloso, perfetto in queste calde giornate estive e quando non si vuole rinunciare a presentare un dolcetto fatto con le proprie mani anche senza tanto tempo a disposizione.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la pesca a pezzettini e metterla in un pentolino con i 2 cucchiai di zucchero e l'acqua. Cuocere una decina di minuti, spegnere e frullare con il minipimer. Far raffreddare
- 2
Montare la panna con lo zucchero a velo e quando è pronta unire lo yogurt e la pesca frullata, amalgamando delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto.
- 3
Versare negli stampini da gelato (io non li avevo ed ho utilizzato dei bicchieri in plastica e degli stecchi per gelato in legno). Mettere in freezer almeno 8 ore, estrarre dagli stampi e gustare.
- 4
Nota: la dose di zucchero può essere aumentata in base alla dolcezza delle pesche. Le mie erano piuttosto dolci essendo del mio albero
Cooksnap
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