Ayam Rica-Rica Kecap

Masakan kilat pagi ini.. sy bikin 1/2 resep dgn memanfaatkan stok bumbu dasar,cabe giling, dan bumbu kering bubuk lainnya... alternatif dikala waktu super duper mepet.. hr senin harus berangkat lebih awal 😃Source dr IG @dapur_mamaalbaSy tulis resep versi aslinya.. siapa tau ada yg ga punya stok bumbu dasar 😊

Resep ini adalah salah satu resep turun temurun di keluarga, ayam rica2 yg dimasak menggunakan kecap yg cukup banyak, enak banget dan jadi menu andalan kalau udah kehabisan ide mau masak apa

Kemarin sempet makan di salah satu resto yg menyediakan rica balungan ayam, sampai rumah pengen recook. Walaaa, jadi deh 🤤😊

Ini salah satu resep kesukaan keluarga saya, perpaduan pedas manis nya sangat pas nikmat di santap dengan nasi hangat

Ada temen yg lagi masak resep ini tapi dia pake entok bukan ayam. Akhirnya mintalah ini resep tapi aku ganti entoknya dengan ayam. Dan sekarang, ini jadi salah satu masakan favorit keluarga.

Masak buat malam done 😉Aahhh...ini bisa bikin kalaapppp 🙈🙈🙈🙈Enakkk bgt....Padahal masak nya juga ngga lama, tgl siapin bumbu, tumis,biarkan matang, selesai..Asli, enakkk bgt 😋😋😋

Salah satu masakan favorit suami karena suami juga bisa masak rica-rica. Kebetulan juga ibu aku sering dapat pesanan rica-rica(ayam/menthok) saat lebaran. Jadi resep ini adalah resep keluarga😜😜😜banyak juga temen yang pada tanya resep rica-rica ini...👍👍👍#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_oganilir

Jualanku diwarung paling banyak penggemarnya... Cung yg suka pedes wajib dicoba ni sy klw masak rica2 ayam bisa sampai 20 ekor sehari.. jd kali ini sy kasih resep 1ekor aja y ini peudese nampol bgt pokoknya.😄

Lebaran tinggal menghitung hari, huhuhu rasanya sudah ngga sabar kepengen mudik. Walaupun mudiknya masih satu kabupaten sih wkwkw. Tapi lumayan 3 jam jalannya. Sambil nunggu waktu mudik, kita masak dulu masakan lebaran ala Ibu biar berasa di rumah. Masak lebaran sih biasanya ngga jauh-jauh dari olahan ayam. Tapi bukan ayam opor, Ibu seringnya buat Ayam Rica-Rica Jawa biar ada sensasi pedes-pedesnya, jadi mantap deh acara makan barengnya. Nah kali ini saya coba buat sendiri Ayam Rica-Rica Jawanya. Setelah search, cuss recook resepnya Kak @ichamardianto . Enakkkk 😊Note : saya memasaknya pakai metode 5-30-7 😊Recook dan menulis kembali resep-resep dari teman-teman yang ada di Cookpad ini ternyata seru lho. Saya sendiri sebenarnya mulai menulis di Cookpad sejak program Golden Batik Apron. Bisa dikatakan masih anak bawang banget, hihiTapi saya cukup senang setidaknya setiap minggu bisa menerbitkan sedikitnya satu resep, kirim beberapa cooksnap juga. Kalau dulu boro-boro 😂😂Dapet resep, coba, udah 😂Kalau sekarang, mau masak yang dibawa HP, nyiapin bahan sambil cekrak cekrek, sampai suami hafal 😂 ini pasti masakannya buat difoto-foto kan? 😂😂😂😂Lah jadi panjang ceritanya... 😂#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron

Sebentar lagi puasa dan Ramadan. Bersiap menyediakan hidangan yang berselera. Ayam adalah salah satu menu favorit setiap keluarga. Rasa gurih dan pedas bumbu rica-rica disukai di nusantara. Semoga resep kali ini bermanfaat untuk teman-teman Jelita.#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019

Masakan ini adalah salah satu kesukaan keluarga...aroma rempah dipadu dengan rasa yg pedas, sungguh lezat dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.... yummy

Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas yang berasal dari Manado.. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar,jadi bisa diolah menjadi berbagai macam masakan..Dan bumbu rica rica yang aku buat ini ditambahkan dengan kecap manis 😊#PejuangGoldenApron2

Ini adalah request nya pak su untuk buka puasa tadi sore. Pak su juga yang pilihin resep mana yang dipake 😁😘 beliau pilih resep ayam rica-rica milik Dapur Sachi karena menurutnya resep ini yang cocok dengan selera beliau. Aku pun nurut untuk masakin resep ini, ternyata beliau suka banget. Resepnya sudah saya modif sedikit ya, lebih simpel sesuai selera saya. Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi 😘#festivalramadancookpad#silaturahmirecook#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#resep3r

Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi

Salah satu menu kesukaan paksu, maklum suami sukanya makan yg pedes2.. Tapi suamiku ga suka kalo pake daun kemangi, jadi kalo lagi masak ayam rica pasti di pisah dulu buat paksu.

Ayam jd salah satu menu favorit anak2 dan suami d rmh. Krn bosan dgn olahan ayam yg biasa saya buat. Kali ini coba recook resep Rica2 Ayam ini punya Mba @Erma_Dapur_Michaela 🥰🥰 Trimakasi mba resepnua, ini enal 🤤🤤#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Salah satu cara Qtime dengan ibu adalah memasak bersama. Inspirasi bumbu merupakan gabungan dari resep @ciciliacitra dan @cook_23585472 serta bimbingan dari ibu pastinya.Selamat mencoba

Bosan dengan resep ayam yg itu itu ajaaa? Cobain yukk salah satu resep enakkk & pedas khas manado ini🤗

Sebenernya ini adalah pengenalan makanan dengan rasa pedas manis ke anakku.

Dapat rejeki 2 ekor ayam dapat dari saudara.. bingung mau dimasak apaan.. digoreng juga bosen.. alhasil dibikin yg pedes2 aja.. yawes bkin rica2 bae.. sbenernya udh ada resep rica2 di cookpad saya. Tp yg versi cabe hijau dan pakai daging bebek..kali ini aku share resep rica2 ala aku yg pke cabe rawit merah 🤗

Jadi ...menu ini salah satu kesukaan suami. Kreatifitas dari resep sebelumnya. Rasanya, pedesnya, teksturnya perfectooo 😘 dijamin ga cukup makan sekali dan pasti nambah maemnya

Bismillah. . Salah satu menu "ayam" terfavorit di rumah, campuran antara bacem sama rica-rica. Ada pedesnya, ada manis2nya enak deh pokoknya 😋👍

Lagi kangen rumah, kangen ibu..Dr kemaren masak masakan yg biasa ibu masak di rumah.. salah 1 nya ini, ayam rica-rica kemangi.. mamakers pasti udah punya resep rica rica andalan yess..Ini rica rica nya aman utk diet yaa, Krn skip gula pasir & gula merah ya.. asal ga di makan dgn nasi putih aja 😅😅Buat yg suka manis bisa di tambahkan gula secukupnya..

Masakkan ini salah satu kesukaan suami. Apalagi kalau dikasih ceker, dimasak sampai lumer, dagingnya saat disantap bisa copot sendiri dari tulangnya.

Suamiku suka sekali dengan masakan pedas. Ayam rica2 salah satu makanan favoritnya. Bulan Romadhon kali ini, saya coba2 masak lebih banyak dan Saya jual. Alhamdulillaah review semua customer memuaskan. Nah kali ini saya bagikan resepnya untuk teman2 semua. Semoga bermanfaat ya...😉

Kemarin ikut mengisi survei di PEMILU TAMAN (Pemilihan Umum Tantangan Mingguan), nggak tau kenapa saya memilih tantangan minggu ini masak bahan utamanya tahu, tapi ternyata tantangan minggu ini temanya adalah ayam kukuruyukk, oke...tapi no problem kok untung ada daging dada ayam 1 kg di kulkas dan belum di eksekusi, jadi nggak bingung lagi mau beli... soalnya kalau mau masak ayam harus beli dulu di pasar(tempat langganan), bukan di abang tukang sayur tapi di ibu tukang ayam😄, dan kalau ke pasar nggak bisa tiap hari karena jauh😅Aslinya mommy yang mau masak ayamnya, tapi karena bertepatan weekend challenge minggu ini temanya ayam, langsung aja saya minta yang masak... Eh nggak taunya bumbu-bumbunya dah disiapin mommy... hmmm😍... jadi saya tinggal nyuci ayamnya dan....Let's Cooking!!!Nah rica-rica ayam inilah yang sudah menjadi favorit keluarga terutama adik ragil saya yang sukak banget sampai-sampai kalau pulang sekolah bisa nebak bau harumnya kalau pas dimasakin rica-rica😄Source:My Mom💕#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Waktu kecil di solo ada yang jual bebek rica, inget banget kalau beli sampai ngabisin nasi saking enak banget. Akhirnya dengan bumbu andalan rica, sengaja buat dengan menggunakan bebek. Dan kata suami..."nda kamu udah bisa jualan, ini bikin nambah nasi terus 😁". Sebelumnya bebek dibersihin sampai bener bener bersih, dan direbus dengan macam2 bumbu, ga bakal amis. Dijamin 😋. #PejuangGoldenApron3#week6

Saat lockdown seperti ini, saat yg paling pas adalah memasak spesial untuk keluarga tercinta. Pas sekali di kulkas ada mentog. 😚😚😍

Salah satu masakan kesukaan pak suami saat pulang dinas dari luar kota ❤️

Recook dr resep mba andha , sy skip daun kemangi krn lupa beli 😁 klo di resep asli ayamnya diberi perasan jeruk nipis sblm direbus, tp klo sy lgsng aja drebus sm bahan lainnya dn beri garam . tampak nya memang spti ayam masak bumbu kuning yah krn trlalu halus sy blender bumbunya ,jika ingin lbh pedas sebaiknya cabenya di uleg saja#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #berburucelemekemas #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadersbekasi