Torta invertida de manzana súper húmeda!

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miquii @micagarcia

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Ingredientes

1 hora y media
6 porciones
  1. 11 cucharadasazúcar
  2. 2manzanas (cortadas en rodajas)
  3. Para la torta
  4. 180 grsmanteca pomada
  5. 350 grsazúcar
  6. 7huevos
  7. 40 grscoco
  8. 150 grsleche
  9. Ralladura de un limón
  10. Vainilla
  11. 300 grsharina
  12. 1 cucharadaRoyal

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Colocar las 11 cucharadas de azúcar en la tortera a utilizar, y llevarla a fuego moderado para que se derrita y formar el caramelo.
    Luego con mucho cuidado colocar las rodajas de manzana sumergidas en el caramelo.

  2. 2

    En un bowl, colocar la manteca más el azúcar y batir hasta formar una pasta, clara.

  3. 3

    Agregar los huevos de a uno.Continuar batiendo
    Agregamos los 40 gr de coco, la leche, ralladura de limón y vainilla.

  4. 4

    Por último agregamos la harina junto a la Royal.
    Batimos y colocamos en la tortera en la que preparamos el caramelo.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado a 200 gr, a baño de María aproximadamente por 50 minutos (depende de cada horno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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