Κουλουράκια νηστίσιμα

Κατερίνα
Κατερίνα @Katerina

Συνταγή της θείας μου, ιδανικά για τις μέρες της νηστείας!

Κουλουράκια νηστίσιμα

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Συνταγή της θείας μου, ιδανικά για τις μέρες της νηστείας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ώρα
  1. 1 κιλό περίπου αλεύρι γ.ο.χ
  2. Ξύσμα ενός πορτοκαλιού και λίγο λεμονιού
  3. 1/2 φλιτζανάκι του καφέκονιάκ
  4. 1 φλιτζανάκι του καφέζάχαρη
  5. 1 ποτήριχυμό πορτοκαλιού
  6. 1 ποτήρικαλαμποκέλαιο
  7. 1 κ.γ.σόδα
  8. 1 κ.γ.αμμωνία
  9. Λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ώρα
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε πρώτα το λάδι, το μισό χυμό πορτοκαλιού και το κονιάκ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη λιώνουμε ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το ξύσμα, τη σόδα και την αμμωνία, αφού τη λιώσουμε σε μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Θέλουμε να γίνει μαλακή η ζύμη μας, για να γίνουν αφράτα τα κουλουράκια μας.

  3. 3

    Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε στο ταψί, πάνω σε λαδόκολλα.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 180οC, για 30' περίπου, στο πάνω κάτω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερίνα
στις

Παρόμοιες συνταγές