Ayam Suwir Bumbu Asem Pedas

astie
astie @dapoer_K2A
Kabupaten Sentani, Jayapura, Papua

Request_an suami..😅

Ayam Suwir Bumbu Asem Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Request_an suami..😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Potongdada ayam/paha
  2. 5 Lembardaun jeruk
  3. 1 Batangserai (geprek)
  4. 1 CmLengkuas (geprek)
  5. 2 Sdmair jeruk nipis
  6. 1 ikatDaun kemangi
  7. Secukupnyapenyedap (masako/royco)
  8. 1 Sdtgula
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 Siungbawang merah
  12. 3 Siungbawang putih
  13. 25 Buahcabai
  14. 1 Cmjahe
  15. 1/2 Sdtkunyit bubuk
  16. 1 Butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam hingga tidak mengeluarkan darah. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan sedikit air, penyedap, gula dan perasan jeruk nipis. Kemudian tes rasa.

  3. 3

    Masukkan daging ayam yang telah disuwir, oseng rata bersama bumbu. Terakhir masukkan daun kemangi. Oseng lagi sebentar. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astie
astie @dapoer_K2A
pada
Kabupaten Sentani, Jayapura, Papua

Komentar

Resep Serupa