सफेद मटर की सब्जी (Safed matar ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर और आलू को उबाल लेंगे
- 2
फिर प्याज़ टमाटर को चौपड कर लेंगे
- 3
अब एक कड़ाई रखेंगे गैस पर फिर उसमे ऑयल डाल देंगे और जीरा तेज़ पत्ता प्याज़ डाल कर भुज लेंगे फिरअदरक लहसुन का पेस्ट को डाल देंगे और 20 सेकंड भुज लेंगे अब टमाटर का पेस्ट डाल कर मिला लेंगे अब मसाला डाल देंगे हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर और धनिया पाउडर डाल
- 4
अब नमक डाल कर मिला लेंगे और और 5-7 मिनट तक ढक मसाला को पका लेंगे मसाला पक जाएं तो मटर और आलू डाल कर मिला लेंगे
- 5
अब गरम मसाला डाल देना हैं पानी जरूरत के अनुसार डाल देना हैं 2 मिनट तक गैस पर रखना हैं उबाल आ जाएं तो गैस बंद कर देना हैं मटर आलू की सब्जी तैयार हैं
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