Tarta de kale. morrones y ajo asado

Myriam
Myriam @cook_18262972

Muy muy rica receta de Osvaldo Gross.

Tarta de kale. morrones y ajo asado

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2cebollas
  2. 2morrones
  3. 1 cabezaajo
  4. 1 paquetekale (400 gr)
  5. Sal, condimento de pizza
  6. Ralladura de medio limón
  7. 100 mlleche (2 cdas soperas de queso crema)
  8. 2huevos
  9. 6discos de tapas para empanadas grandes

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar en horno moderado los morrones y la cabeza de ajo. Rociadas con aceite y un poquito de sal. Resrvar. Dorar en una ollita o sartén alta las dos cebollas cortadas en aros. Añadir los norrones (pelados y sin semillas) cortados en cuadraditos. Y los ajos en pasta

  2. 2

    Agregar el kale lavado y cortado chiquito. La ralladura de limón. Condimentar y cocinar unos minutos. Sacar del fuego y agregar el queso crema y los huevos. Mezclar bien.
    Acomodar en las tarteletas individuales o una de tarta grande. Cubrir con queso fresco. Hornear hasta dorar la masa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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