સાબુદાણા ની ખીચડી (Sabudana Khichdi Recipe In Gujarati)

Komal Vasani
Komal Vasani @komal_vasani21193
Dhari(Gujarat)
શેર કરો

ઘટકો

  1. 4 નંગમોટા બટાકા
  2. 1બાઉલ સાબુદાણા
  3. 2લીલા તીખા મરચા જીણા સમરેલા (સ્વાદનુસાર તીખાશ નાખવી)
  4. 1 ચમચીઆદુ જીણું ખમણેલું
  5. સિંધવ મીઠું સ્વાદમુજબ
  6. ખાંડ સ્વાદમુજબ
  7. 1 નાની ચમચીજીરું
  8. તેલ જરૂર મુજબ
  9. 3 ચમચીશીંગદાણા
  10. 1 ચમચીલીંબુનો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સોંપ્રથમ સાબુદાણા ને 2-3 કલાક પાણીમાં પલાળી પાણી નિતારી લો અને બટાકા ને જીણા જીણા સમારીલો.

  2. 2

    હવે એક કડાયમા તેલ ગરમ કરવા મુકો ત્યારબાદ તેમાં જીરું ઉમેરો. ત્યારબાદ આદુમરચા ઉમેરી હલાવી લો. હવે બટાકા - શીંગદાણા અને સિંધવ મીઠું ઉમેરી હલાવી લો અને ડીશ ઢાંકી ને 5 મિનિટ બટાકા ને ચડવા દો.

  3. 3

    બટાકા ચડી જાય એટલે તેમાં સાબુદાણા ઉમેરો. સાબુદાણા ફૂલી જાય એટલે ખાંડ લીંબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. તેલ છૂટું પડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો. તો તૈયાર છે સાબુદાણાની ફરાળી ખીચડી....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Komal Vasani
Komal Vasani @komal_vasani21193
પર
Dhari(Gujarat)
I Love Cooking bcz It is a continuous learning process....
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes