43. Bolu Marmer Jadul Tanpa Pengembang Simpel

Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Banyak banget challenge bulan ini😅
Insya Allah bisa dituntaskan satu per satu💪🏻😘

Kali ini menuntaskan challenge utk eksekusi resep perboluan, okeh cuzz… 😁😘

Source @dapur yuli

Resep bolu marmer yg pertama kali dieksekusi saat pertama kali belajar buat bolu.
Asli anti gagal walaupun tanpa pengembang asalkan bahan2nya segar terutama telur.

Masya Allah, enak banget. Makasih mbak Yuli🙏🏻😘

#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron

43. Bolu Marmer Jadul Tanpa Pengembang Simpel

Banyak banget challenge bulan ini😅
Insya Allah bisa dituntaskan satu per satu💪🏻😘

Kali ini menuntaskan challenge utk eksekusi resep perboluan, okeh cuzz… 😁😘

Source @dapur yuli

Resep bolu marmer yg pertama kali dieksekusi saat pertama kali belajar buat bolu.
Asli anti gagal walaupun tanpa pengembang asalkan bahan2nya segar terutama telur.

Masya Allah, enak banget. Makasih mbak Yuli🙏🏻😘

#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang tulban 24 cm
  1. 9kuning telur
  2. 5putih telur
  3. 350 grmentega (sy blue band cake n cookies)
  4. 250 grgula halus
  5. 190 grtepung pro sedang (sy segitiga biru)
  6. 50 grsusu bubuk (sy dancow)
  7. 2-3 sdmcoklat bubuk (sy van houten)
  8. Sckpnya keju parut dan kenari utk topping (tambahan dari saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban, oles mentega, tabur tepung tipis2.
    Kocok putih telur hingga soft peak, sisihkan.
    Kocok dg kecepatan tinggi mentega+gula sampai kental berjejak. Kurangi kecepatan (speed terendah), masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dimixer sampai telur habis. Mixer sampai tercampur merata.

  2. 2

    Masukkan tepung+susu bubuk secara bertahap, mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer.
    Lanjut masukkan kocokan putel secara bertahap, aduk balik dg spatula.
    Ambil 3-4 sendok sayur adonan, campur dg coklat bubuk.
    Tuang dlm loyang tulban, adonan putih dan coklat selang seling sampai adonan habis.
    Buat motif marmer dg sumpit/lidi.
    Tambahkan topping jika suka.

  3. 3

    Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan 15 menit sblmnya dg suhu 150 derajat selama 45 menit (resep asli 1,5-2 jam). Tes tusuk, jika sdh tdk ada yg lengket segera keluarkan dari loyang.

  4. 4

    Tunggu sampai benar2 dingin sebelum dipotong.
    Bolu ini super moist👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
pada
Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Mom with two sweet daughters who loves to learn cooking n baking 😚🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa