Por otro lado en un bowl mezclamos las azúcares y manteca. Una vez integrados agregamos el huevo, mezclamos y le sumamos la leche agria. Cuando tengamos todo bien integrado le sumamos la harina y cacao. Mezclamos bien.

Incorporamos el colorante rojo, de a poco, y vamos viendo cómo se I tegra, debe quedar un color bordo. Agregamos las chispas de chocolate por último e integramos.

Formamos bolitas con la cuchara de helado para asegurarnos que todas sean del mismo tamaño. Las colocamos sobre una lámina siliconada en una chapa o una asadera enmantecada. Dejen separación entre ellas porque se expanden. Las horneamos aproximadamente 10' cuando veamos que sus bordes están tomando color las retiramos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla. Si gustan inmediatamente que las saquen agreguenles más chispas de chocolate blanco y medallas de chocolate blanco. Quedan más vistosas.

Y así quedan de preciosas, de sabor increíbles 😋