Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 buah
  1. 500 grkentang kupas dikukus dan haluskan
  2. 300 grtepung segitiga biru
  3. 240 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 500 mlsantan (aku: 2 buah kara 60 ml + air hangat 380 ml)
  7. 1 sdtpasta vanilla (aku: 1 sachet vanilli bubuk)
  8. 120 grmargarin (cairkan, jangan mendidih, cukup cair saja)
  9. 3 tetespewarna kuning telur (skip)
  10. Topping : Secukupnya kismis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan baskom. Masukkan kentang rebus yang sudah di haluskan. Masukkan terigu dan gula pasir. Kemudian aduk rata sampai bergerindil. Masukkan garam aduk rata kembali

  2. 2

    Kemudian, masukkan telur, santan dan vanilli bubuk. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Terakhir, masukkan margarin cair dan pewarna kuning jika pakai. Aduk rata kembali. Adonan ini memang ada gumpalan -gumpalan kentang nya. Tapi tidak masalah. Karena ketika kita cetak. Akan larut dengan sendirinya. Justru gumpalan kentang itu akan memberikan sensasi Krenyes-krenyes lembut

  4. 4

    Siapkan cetakan lumpur yang sudah dioles margarin dan panaskan terlebih dahulu. Kemudian masukkan adonan sampai 3/4 cetakan. Tutup sampai setengah matang. Setelah setengah matang, beri kismis dan panggang kembali sampai matang. Angkat

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa