Arroz con leche
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Este postre es uno de lo más antiguos con sabor a mamá y abuelita conocido por todo el mundo ya que sus ingredientes están en cualquier lugar rico y fácil. Esta receta me ayudo un poco @javier_perez_gajardo gracias ..😌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se coloca el arroz junto con la leche, las ramas de canelas y las cáscaras la de limón y de naranja
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Se va revolviendo siempre al mismo lado, a llama muy baja, pasan 10 minutos va empezar a hervir, se añade el azúcar, yo añadí agua fría 100 ml, no me gusta muy espeso hasta acá van 12 minutos de cocción a llama muy baja.
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Se sigue revolviendo nunca se deja de revolver o si no se pega, por 10 minutos más, se prueba el arroz si esta en su punto o sea blando, se retira y se pasa a una fuente de vidrio para cortar su cocción y dejar que se enfríe, ya tibio o frío se sirven en pocillos o copas y se espolvorea con canela molida
Y ya está listo este rico postre casero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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