Чебуреки з помідорами
Пропоную вашій увазі чебуреки з фаршем та помідорами 🍅. Це дуже смачно та соковито, тісто тоненьке та хрустке)))
Чебуреки з помідорами
Пропоную вашій увазі чебуреки з фаршем та помідорами 🍅. Це дуже смачно та соковито, тісто тоненьке та хрустке)))
Інструкція з приготування
- 1
Я готую звичайне заварне тісто:
В склянці окропу розчинити сіль. В борошно влити олію та окріп, вимішувати спочатку ложкою (тісто гаряче), потім вимішати руками. Огортаємо тісто поліетиленовою плівкою і даємо йому відпочити 30 хв.
- 2
Далі готуємо начинку:
У фарш (в мене зі свинини, ви можете взяти будь-який) додаю цибулю перебиту в блендері. Сіль, перець, зелень за смаком. Для соковитості можна додати приблизно 50-100 мл крижаної води, але не надто багато, помідор дасть свій сік також. - 3
Нарізаємо тоненько помідори, в мене кружальцями, але можна будь-яким зручним способом. Використовуйте щільні, не перестиглі помідори.
- 4
І ліпимо чебуреки. Розкатуємо тонко тісто. Викладаємо не дуже товстий шар фаршу, потім нарізані помідори. Заліплюємо краї, я використовую виделку для зручності. Далі смажимо чебуреки в достатній кількості олії з обох сторін до золотистої скоринки. Виходить 18-20 шт смачнющих чебуреків.
- 5
Смакуємо!) Тісто хрустке, начинка соковита. Можете експериментувати з начинкою, замість помідорів додати злегка підсмажені гриби та натертий твердий сир, теж ну дуууже смачно)
Схожі рецепти
-
Чебуреки Чебуреки
Тонка хрустка скоринка й соковита, м’ясна начинка з травами і спеціями – так можна описати чебуреки. Вони являють собою пиріжок із прісного тіста з м’ясним фаршем та гострими приправами, засмажений в олії.Загалом чебуреки можуть бути з різними начинками, але з м’ясом – класичний рецепт.
-
-
Чебуреки Чебуреки
Дуже вдалий рецепт! Коли стану бабцею, то скуштувати ці чебуреки будуть приходити і діти, й онуки)) Готувала вже двічі подвійну порцію, додавши 1 чайну ложку коньяку в тісто. Фарш брала курячий. Тісто та начинку викладала тоненько. Хрусткі, ідеально просмажені, соковиті всередині....Найкраще смакують теплими із томатним соком чи бульйоном.
-
Коржики з картопляною начинкою на сухій сковорідці Коржики з картопляною начинкою на сухій сковорідці
І знову заварне тісто) я його обожнюю, а начинку можна використовувати різну.
-
Чебуреки з м'ясом Чебуреки з м'ясом
#бюджетноДо правильного харчування цю страву не зарахуєш😊, але іноді можна себе побалувати смачненьким і бюджетним пиріжечком.#чебуреки #фарш #пиріжкисмажені
Більше рецептів
Коментарі (2)