新豬肉の蛋炒飯
口感非常軟嫩超級適合媽媽吃。
媽媽一直問：這是肉？
不是啦、是「新」豬肉，很營養沒負擔、不會讓「血油」變高、盡量吃。
打開包裝的時候覺得好像baby food(實際上也很建議給baby吃、營養沒負擔）、怎麼是泥狀？那最後下、它會像蟹膏把米粒包裹起來吧？望著準備好的三個水晶碗默默的決定烹調順序。
挖一個洞把新豬肉放下鍋。
咦、它定型了🤪
快點炒免得沒散開。
媽媽、快點來吃這就是昨天拿到的🎁。
啊、妳不是說是肉？怎麼這麼軟？
對啊、它是未來世界的new食品，如果我們再這麼排碳用塑膠品、🌍壞境改變了動植物都受害、就要花更多的代價改吃新豬肉🤪
#消暑煮
新豬肉の蛋炒飯
口感非常軟嫩超級適合媽媽吃。
媽媽一直問：這是肉？
不是啦、是「新」豬肉，很營養沒負擔、不會讓「血油」變高、盡量吃。
打開包裝的時候覺得好像baby food(實際上也很建議給baby吃、營養沒負擔）、怎麼是泥狀？那最後下、它會像蟹膏把米粒包裹起來吧？望著準備好的三個水晶碗默默的決定烹調順序。
挖一個洞把新豬肉放下鍋。
咦、它定型了🤪
快點炒免得沒散開。
媽媽、快點來吃這就是昨天拿到的🎁。
啊、妳不是說是肉？怎麼這麼軟？
對啊、它是未來世界的new食品，如果我們再這麼排碳用塑膠品、🌍壞境改變了動植物都受害、就要花更多的代價改吃新豬肉🤪
#消暑煮
料理步驟
- 1
準備食材：
1⃣️ 隔夜飯：
㊙️隔夜冷藏（冷凍、需提早20分鐘取出）飯還在塑膠袋內的時候、可以先捏一捏讓米粒不要黏在一起，如果在保鮮盒內那建議一定要戴手套捏、免得沒捏好還黏了滿手。
抓鬆後放到一個合適的器皿。
2⃣️新豬肉取出。
3⃣️雞蛋打勻。
4⃣️青蔥洗淨切成蔥花。
- 2
取一炒鍋冷鍋中火、快速攪拌。
- 3
雞蛋凝固取出備用。
- 4
原鍋放入青蔥和隔夜飯。
- 5
認真翻炒。
- 6
放入新豬肉。
- 7
認真翻炒灑上鹽巴。
- 8
放回嫩蛋拌一拌就好了。
- 9
🧚♀️其它：
打開新豬肉看它是泥狀、以為會像蟹膏一樣包裹在米粒上面，所以才決定最後放。
實際上它遇熱用鍋鏟是可以凝固成型旳，下次可以試試爆炒看看🤪
Cooksnap
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